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圪坨，陕北语，关中称麻食、猴耳朵。以荞面为料，掐指蛋大面团在净草帽上搓之为精吃，切厚块以手揉搓为懒吃。圪坨煮出，干盛半碗，浇羊肉汤，乃羊腥圪坨。 吃圪坨离不开羊肉汤，民歌就有“荞面圪坨羊腥汤，死死活活紧跟上”之句。 圪坨是一种富饭，羊肉汤里有什么好东西皆可放，如黄花、木耳、豆腐……[详细] |
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圪坨，陕北语，关中称麻食、猴耳朵。以荞面为料，掐指蛋大面团在净草帽上搓之为精吃，切厚块以手揉搓为懒吃。圪坨煮出，干盛半碗，浇羊肉汤，乃羊腥圪坨。 吃圪坨离不开羊肉汤，民歌就有“荞面圪坨羊腥汤，死死活活紧跟上”之句。 圪坨是一种富饭，羊肉汤里有什么好东西皆可放，如黄花、木耳、豆腐……[详细] |
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冬至是我国农历中一个重要的节气，客家人有“冬至大过年”之说，在这个重要的日子，客家人都会怎么过呢？冬至这天，在客家不同的地区有不同的习俗。广东客家地区，冬至之日，县城多祭祀祠堂。客家人家家做糯米糕，“……[详细] |
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传说在东北有一个儿媳妇不太会做家务事，对做菜更是一窍不通。一天家中的婆婆让儿媳妇做一道拿手菜，儿媳妇犯了难，不知从何下手，但还是逞强将辣椒、黄瓜、大葱、香菜等原料洗净切丝。胡乱地扔在一起用调料凉拌。当……[详细] |
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古有腊月初一咬灾的习俗。腊月初一当天要吃爆米花、炒瓜子、花生、黄豆、大豆、鸡蛋等食物。老家人将此叫做“咬灾”，据说这样可以消灾避难。民间百姓有一句俗语：“腊月初一不吃炒，这个起来那个倒”。就是关于咬灾……[详细] |
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要知道中国是一个历史悠久的国家，在中国的不同地区流传着一些经典的爱情故事，这些爱情故事或凄美或圆满，那么接下来就让我们来一起详细了解一下中国四大民间爱情故事都有哪些吧!中国四大民间爱情故事1.梁山伯与……[详细] |
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“七样羹，七样羹，大人吃了变后生，奴仔吃了变红芽（面色红润），姿娘仔吃了如抛（朵）花。”在客家地区流传着这样一则有趣谣谚。农历正月初七，客家各地几乎每个家庭都要精心烹制一道蔬菜盛宴“七样羹”。许多家庭……[详细] |
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踏青，又叫探春、寻春，就是指春天到郊野去游览。踏青的习俗在我国由来已久，李淖在《秦中岁时记》中曾有记载：“上巳(农历三月初三)，赐宴曲江，都人于江头禊饮，践踏青草，谓之踏青履。”杜甫在诗中也曾记载了皇……[详细] |
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