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制作技艺： 1、制馅：肉剁碎放盆里，加盐、酱油、甜面酱、姜米、香油，搅拌均匀，待调料浸入肉馅时倒进切好的韭菜，搅匀。 2、皮面：面粉2000克加水和好揉成面团，搓成条，揪20克重的面剂，擀成面皮，包入馅子，捏成蒸饺形（中间捏严，两头漏小口）。 3、烙制：⑴、平底锅里擦一层油，有次序的……[详细] |
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制作技艺： 1、制馅：肉剁碎放盆里，加盐、酱油、甜面酱、姜米、香油，搅拌均匀，待调料浸入肉馅时倒进切好的韭菜，搅匀。 2、皮面：面粉2000克加水和好揉成面团，搓成条，揪20克重的面剂，擀成面皮，包入馅子，捏成蒸饺形（中间捏严，两头漏小口）。 3、烙制：⑴、平底锅里擦一层油，有次序的……[详细] |
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渭南，地处陕晋豫三省交界，文化底蕴深厚，是“字圣”仓颉、“史圣”司马迁、“酒圣”杜康的故里，历史上曾出过6名皇帝、80多位宰相、300多位将军；有国家级非物质文化遗产12个，居全省之首。渭南旅游景点众……[详细] |
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浙江自然博物馆，前身是西湖博物馆，始建于1929年，1984年独立建制，该馆面积近8000平方米。是中国自己创办的历史最悠久的博物馆之一，也是浙江省唯一以生命科学、地球科学标本收藏、研究、展示为主要业务活动的省级博物馆。 现址位于杭州市下城区西湖文化广场，历经几代自博人艰辛努力地传承、积……[详细] |
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桐城民间视燕子为吉祥鸟，燕子在屋梁上筑巢，是吉祥之兆，故称“喜燕登梁”。每年春暖花开，燕子自南方归来，双双对对盘旋在人家堂屋的屋梁上，衔泥筑巢，忙得不亦乐乎。紫燕双双绕画梁，说明古时，即便是雕梁画栋的……[详细] |
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在福建连城、长汀、清流、宁化的结合部的山村，以语言、服饰、风俗相同的部分村落居民，统称为“四堡人”，这里保存有诸多奇异的风俗，其中当地婚俗中的“吵嫁”情节，颇富戏剧性，妙趣横生，意味深长！“吵嫁”是四……[详细] |
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茶叶的栽培与加工，在蒲圻已有着悠久的历史。骏驰名中外的“松峰绿茶”，因主产于蒲圻羊楼洞的松峰山而得名。被誉为“松峰茶王”的松峰山上两株近达丈高的古亲本，至今枝叶繁茂，清香沁人。“松峰绿茶”其风格独特，色泽翠绿，香气清高，汤色清澈明亮，叶底嫩绿均齐，外形紧结匀整，是羊楼洞茶场的拳头产品。它靠……[详细] |
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冬至这一天，长沙又叫做“冬节”长沙民间以冬至为起点，九天为一个时间段，作有《数九歌》曰：“初九二九，相逢不出手(手插在袖筒或口袋里);三九二十七，檐前倒挂笔(冰柱);四九三十六，行人路途宿(回家过春节……[详细] |
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