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泡泡油糕是陕西三原县很有名气的汉族传统小吃，其渊源可上溯至唐代韦巨源的烧尾宴名点“见风消”油洁饼。馅是用白糖、黄桂、玫瑰、桃仁、熟面拌成的；面是用开水、大油烫熟的富强粉。西安饭庄和五一饭店的泡泡油糕，已上了“中华名小吃”的金榜。 泡泡油糕是烫面包入黄桂白糖馅经油炸而成，因起糕面有隆起的……[详细] |
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荠菜春卷以其皮薄如蝉翼，透明而酥脆，馅料带春荠的鲜香，得到人们的青睐，是西安传统名小吃。荠菜春卷是由唐代的春盘宋代的演变而来的。春日春盘细生菜盘装荠菜迎春饼就是借此而言。 春卷由唐代的“春盘”，宋代的“春饼”演变而来，过去每当立春之后，西安饭庄的荠菜春卷便应市飨客，很受顾客喜爱。现经过改……[详细] |
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荠菜春卷以其皮薄如蝉翼，透明而酥脆，馅料带春荠的鲜香，得到人们的青睐，是西安传统名小吃。荠菜春卷是由唐代的春盘宋代的演变而来的。春日春盘细生菜盘装荠菜迎春饼就是借此而言。 春卷由唐代的“春盘”，宋代的“春饼”演变而来，过去每当立春之后，西安饭庄的荠菜春卷便应市飨客，很受顾客喜爱。现经过改……[详细] |
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泡泡油糕是陕西三原县很有名气的汉族传统小吃，其渊源可上溯至唐代韦巨源的烧尾宴名点“见风消”油洁饼。馅是用白糖、黄桂、玫瑰、桃仁、熟面拌成的；面是用开水、大油烫熟的富强粉。西安饭庄和五一饭店的泡泡油糕，已上了“中华名小吃”的金榜。 泡泡油糕是烫面包入黄桂白糖馅经油炸而成，因起糕面有隆起的……[详细] |
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相传，油酥饼是由唐代的千层烙饼，经历代厨师不断精心改进而成。特点是层次分明，脆而不碎，油而不腻。 油酥饼用精白面粉、菜油和适量的碱、椒、盐等制作原料。经制酥、和面、制饼、煎烤等工序。制酥时，油、面比例为一比三，将油烧熟后倒入适量面粉反复搓揉，搅拌成面絮，再加温水揉成面团，拉成长条，涂以清……[详细] |
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每当金风送爽、丹桂飘香时节，在临潼的大街小巷、饭铺摊头便会风行一种名叫黄桂柿子饼的时令小吃。这种黄桂柿子饼形美味佳，形似油糕而稍厚，两面金黄恰似初升的朝阳：饼心绵软似饴，远闻桂香扑鼻，近食甘糯可口，不但为古城老少所喜闻乐食，更吸引着中外广大游客的眼、鼻、口，无不欣欣然品尝果腹而后快。此时节……[详细] |
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特点：因外形缕缕金丝盘绕，层层塔楼相叠而得名。味松软绵润、层多丝细、油而不腻。主要原料：上等面粉、猪板油。简要介绍：金线油塔是陕西风味小吃，因外形缕缕金丝盘绕，层层塔楼相叠而得名。该小吃首创于唐代。选用面粉、猪板油等原料，将烙制改为蒸制而成 其特点是：松软绵润、层多丝细、油而不腻、状如金……[详细] |
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枣肉沫糊，选用陕西大荔县红枣为主料，这种枣外形椭圆，皮极薄，肉脆嫩，汁多味甜。用这种枣烹制的枣肉沫糊，色红味甜，滑润可口，并有滋阴壮阳之功效，特别受到老人和孩子的欢迎。 制作技艺： 1、大枣洗净装盆中，放入清水1000克，上笼蒸3个小时。 2、取出大枣放凉，然后用箩过滤出枣汁，除去皮……[详细] |
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制作技艺： 1、500克面粉加碱水搅成面絮，再加水和成软面团揉匀，把剩下的面粉与菜籽油搅匀制成酥面。 2、面团搓成条、揪剂，再将剂子搓成条，上面抹一层油，叠起回饧。 3、大肉绞碎加花椒粉、精盐拌成肉馅。 4、压平面剂，擀成片取馅，放在面片一端摊平，葱花放在馅上，撒椒盐面少许，随即将……[详细] |
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制作技艺： 1、制馅：肉剁碎放盆里，加盐、酱油、甜面酱、姜米、香油，搅拌均匀，待调料浸入肉馅时倒进切好的韭菜，搅匀。 2、皮面：面粉2000克加水和好揉成面团，搓成条，揪20克重的面剂，擀成面皮，包入馅子，捏成蒸饺形（中间捏严，两头漏小口）。 3、烙制：⑴、平底锅里擦一层油，有次序的……[详细] |
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制作技艺： 1、紫兰花粉一半用上汤烫熟，一半加入凉水，混合揉成半烫面团。 2、青菜氽熟，去水、剁细，鸡蛋炒熟剁细，豆腐干炸成金色、剁细，水发香菇、干贝切碎，放入盆中，加调料拌匀成馅。 3、面团下剂，擀皮包馅成形，上笼蒸10分钟。 ■特点：隔皮见馅，白里透绿，口味咸香，清淡爽口。……[详细] |
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制作技艺： 1、大肉、土豆、胡萝卜切丁，木耳撕片。 2、锅内添油，投入肉丁煸炒出香味，加葱、姜、胡萝卜丁、土豆丁煸炒，然后烹进料酒、盐、酱油、味精、鲜汤炖熟。 3、将面条入开水锅中煮熟，捞入碗中浇上臊子。 ■特点：面条筋斗，臊子味香。……[详细] |
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枣肉沫糊，选用陕西大荔县红枣为主料，这种枣外形椭圆，皮极薄，肉脆嫩，汁多味甜。用这种枣烹制的枣肉沫糊，色红味甜，滑润可口，并有滋阴壮阳之功效，特别受到老人和孩子的欢迎。 制作技艺： 1、大枣洗净装盆中，放入清水1000克，上笼蒸3个小时。 2、取出大枣放凉，然后用箩过滤出枣汁，除去皮……[详细] |
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制作技艺： 1、500克面粉加碱水搅成面絮，再加水和成软面团揉匀，把剩下的面粉与菜籽油搅匀制成酥面。 2、面团搓成条、揪剂，再将剂子搓成条，上面抹一层油，叠起回饧。 3、大肉绞碎加花椒粉、精盐拌成肉馅。 4、压平面剂，擀成片取馅，放在面片一端摊平，葱花放在馅上，撒椒盐面少许，随即将……[详细] |
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制作技艺： 1、制馅：肉剁碎放盆里，加盐、酱油、甜面酱、姜米、香油，搅拌均匀，待调料浸入肉馅时倒进切好的韭菜，搅匀。 2、皮面：面粉2000克加水和好揉成面团，搓成条，揪20克重的面剂，擀成面皮，包入馅子，捏成蒸饺形（中间捏严，两头漏小口）。 3、烙制：⑴、平底锅里擦一层油，有次序的……[详细] |
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制作技艺： 1、紫兰花粉一半用上汤烫熟，一半加入凉水，混合揉成半烫面团。 2、青菜氽熟，去水、剁细，鸡蛋炒熟剁细，豆腐干炸成金色、剁细，水发香菇、干贝切碎，放入盆中，加调料拌匀成馅。 3、面团下剂，擀皮包馅成形，上笼蒸10分钟。 ■特点：隔皮见馅，白里透绿，口味咸香，清淡爽口。……[详细] |
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制作技艺： 1、大肉、土豆、胡萝卜切丁，木耳撕片。 2、锅内添油，投入肉丁煸炒出香味，加葱、姜、胡萝卜丁、土豆丁煸炒，然后烹进料酒、盐、酱油、味精、鲜汤炖熟。 3、将面条入开水锅中煮熟，捞入碗中浇上臊子。 ■特点：面条筋斗，臊子味香。……[详细] |
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相传，油酥饼是由唐代的千层烙饼，经历代厨师不断精心改进而成。特点是层次分明，脆而不碎，油而不腻。 油酥饼用精白面粉、菜油和适量的碱、椒、盐等制作原料。经制酥、和面、制饼、煎烤等工序。制酥时，油、面比例为一比三，将油烧熟后倒入适量面粉反复搓揉，搅拌成面絮，再加温水揉成面团，拉成长条，涂以清……[详细] |
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特点：因外形缕缕金丝盘绕，层层塔楼相叠而得名。味松软绵润、层多丝细、油而不腻。主要原料：上等面粉、猪板油。简要介绍：金线油塔是陕西风味小吃，因外形缕缕金丝盘绕，层层塔楼相叠而得名。该小吃首创于唐代。选用面粉、猪板油等原料，将烙制改为蒸制而成 其特点是：松软绵润、层多丝细、油而不腻、状如金……[详细] |
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每当金风送爽、丹桂飘香时节，在临潼的大街小巷、饭铺摊头便会风行一种名叫黄桂柿子饼的时令小吃。这种黄桂柿子饼形美味佳，形似油糕而稍厚，两面金黄恰似初升的朝阳：饼心绵软似饴，远闻桂香扑鼻，近食甘糯可口，不但为古城老少所喜闻乐食，更吸引着中外广大游客的眼、鼻、口，无不欣欣然品尝果腹而后快。此时节……[详细] |
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“水晶饼”是陕西名点，渭南特产。它甜润可口，酥软香绵，特别是它有美观的金黄饼面和银白饼边，实在令人观赏中食之不忍。据说“水晶饼”与出生在渭南的北宋名相寇准有关。公元998年宋真宗赵恒即位，成为北宋第三……[详细] |
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呼伦贝尔柴河旅游区 扎兰屯地处大兴安岭东麓，森林繁茂，位于西北部的柴河便是一片保存完好的茂密的原始森林，动植物资源丰富，地壳强烈的构造运动在这一地区引起了一系列火山活动形成火山地，形成了多处山、水、林、岩融为一体的自然景观。 柴河镇是个被森林环抱的小镇，由扎兰屯到此处，沿路是漂亮的森林……[详细] |
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会计事务所的数量每日剧增，在中国广东省等地，拥有许多的较为知名的会计师事务所。根据数据统计显示，在，广东省各市会计事务所总量拥有100所，其中以广州市的数量最多排名第一，有44所，第二的深圳有33所，……[详细] |
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硅藻土的作用是非常多的，其既可以作为保温材料，又可以成为路面填充料，还可以跟水泥一起使用来增加产品的耐磨跟腐蚀性。他还可以用作玻璃的原料，使其降低成本。在土壤中它还可以被作用肥料来帮助作物快速的生长。……[详细] |
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新中国成立以来，出现过的悍匪很多，他们个个都是丧心病狂的“杀人魔”，罪行累累，最终也都受到了法律的制裁，今天，我们就一起开看看中国十大悍匪排行榜。中国十大悍匪排行榜1、万光旭2……[详细] |
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猴塔为文化旅游景点。 邵阳市有一座猴子塔，它并不惹人注意，过去的年代，房屋一般比较低矮，不过一层到两层高，猴子塔显的比较注目。只是近年来房屋密集，高楼林立，猴子塔几乎被人们忘却了。 猴子塔座落在九井湾后面的小山包上，小巧玲珑，砖石结构，一只高约70公分，宽约30公分，由大理石雕刻而成的……[详细] |
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