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垫江酱瓜介绍

产于重庆垫江。 以当地优质花瓜和自制麦酱为原料,事先选取花瓜刺孔,放石灰盐水中腌制成瓜胚。再将瓜坯、曲黄、精盐同时分批下缸,每日倒缸并捋瓜,使表面呈现蜜枣纹。此时曲黄亦已糊化,经日晒夜露,常温发酵,促进曲酶分解;瓜体则充分脱水排卤,并吸进酱汁,交插渗透。瓜体因排卤而收缩。又以吸入酱汁而膨大……[详细]
产于重庆垫江。 以当地优质花瓜和自制麦酱为原料,事先选取花瓜刺孔,放石灰盐水中腌制成瓜胚。再将瓜坯、曲黄、精盐同时分批下缸,每日倒缸并捋瓜,使表面呈现蜜枣纹。此时曲黄亦已糊化,经日晒夜露,常温发酵,促进曲酶分解;瓜体则充分脱水排卤,并吸进酱汁,交插渗透。瓜体因排卤而收缩。又以吸入酱汁而膨大……[详细]
太子河漂流  太子河漂流项目建在参窝水库坝下至省级文物保护单位--燕州城下的一段水域内,此断水域全长10公里,水流急缓适宜,曲折回绕,极富刺激性,水流落差不大,水深在一米到二米之间,非常适合漂流。  沿途风光旖旎,游人在体验漂流乐趣的同时,还可以观赏翠峰石崖、九连洞和燕洲城遗址等景观,别有……[详细]
罗田文庙大成殿为湖北省文物保护单位。  罗田文庙大成殿  位于罗田县县城,始建于元代,清代重修。重檐歇山式,砖木结构,殿身面阔三间,墙上有彩绘的龙凤、人物图案。(第四批)  信息来源:湖北省文物局  (暂无图片,欢迎提供。)……[详细]
焖子是丹东的地方特色,原料是淀粉,用特殊的方法制成象凉粉一样的东西,切成二、三厘米见方的小块,呈半透明状,把这些小块在平底煎锅里煎熟,稍微有点焦,再淋上酱油、醋、麻油、香油、芝麻酱等调料,撒上葱末、蒜末等调味品 ……一盘香喷喷、热乎乎的焖子就做成了,1.5元一盘,好吃不贵(注意,一定要煎的……[详细]
平陆县石榴栽植历史悠久,现有石榴园5000余亩,主要集中在县城附近及县西各乡镇。平陆石榴个大,一般果重500-750克,最大的可达1000克以上,果皮鲜红,色泽艳丽,光滑清洁;籽粒饱满,硕大,鲜红透亮,美如玛瑙;风味悠长、果汁味道醇浓,甜酸爽口,含折光糖17%。石榴不仅是一种美味食品,其果……[详细]
荆轲是历史上一个十分有名的人物,因此现代有许多根据荆轲的原型改编的人物和故事,而之前腾讯一个叫做《王者荣耀》的手游中出现了荆轲这个英雄角色,后来这个游戏将荆轲改名为阿珂,还将角色改成了女性,因此有些人……[详细]
拉岜瀑布  拉岜瀑布位于丹峨二级公路旁,距县城20公里,瀑布源于大厂扬州村的地下河系,水量正常。瀑布为三级跌瀑,总落差有300余米,景致较为壮观。……[详细]

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