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叶耳粑介绍

叶耳粑是重庆名小吃之一,有著浓郁的山野风味。叶耳粑的颜色微绿黄、滋润爽口。馅心分咸、甜两种,咸馅用鲜熟肉、味精、食盐、料酒和四五种香料配制。甜馅的配制也委讲究,食味醇甜、甜而不腻、入口即化。 制作方法: 1.选米配比:以糯米含支链淀粉100为标准,然后视粘米的品质高低加入粘米。粘米品质高,……[详细]
叶耳粑是重庆名小吃之一,有著浓郁的山野风味。叶耳粑的颜色微绿黄、滋润爽口。馅心分咸、甜两种,咸馅用鲜熟肉、味精、食盐、料酒和四五种香料配制。甜馅的配制也委讲究,食味醇甜、甜而不腻、入口即化。 制作方法: 1.选米配比:以糯米含支链淀粉100为标准,然后视粘米的品质高低加入粘米。粘米品质高,……[详细]
叶耳粑是重庆名小吃之一,有著浓郁的山野风味。叶耳粑的颜色微绿黄、滋润爽口。馅心分咸、甜两种,咸馅用鲜熟肉、味精、食盐、料酒和四五种香料配制。甜馅的配制也委讲究,食味醇甜、甜而不腻、入口即化。 制作方法: 1.选米配比:以糯米含支链淀粉100为标准,然后视粘米的品质高低加入粘米。粘米品质高,……[详细]
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诺贝尔文学奖是世界性的奖项,也是很多作家心中至高无上的一个奖项,我国内陆真正第一个获得诺贝尔文学奖的就是莫言先生。今年的诺贝尔文学奖的获得者也已经出炉,是坦桑尼亚小说家Abdulrazak Gurna……[详细]
西藏每年都是大多数人比较向往的地方,各种自然风光极为秀丽,就连各个小村子内也是如此,下面排行榜就整理了一下西藏十大名村,如果去的话不妨去感受下它们的魅力之处。一、索松村在西藏十大名村中索松村上整个面积……[详细]
佛坪山茱萸,陕西省汉中市佛坪县特产,中国国家地理标志产品。佛坪山茱萸产于秦岭南坡腹地,获得国家药品GMP证书,编号为B0247。山茱萸种植面积达6万亩,年产山茱萸干品300吨以上。2005年国家质检总……[详细]
经常能看到一些年轻的小伙子、小姑娘们在手腕处、脚腕处佩戴红线,有几次去浴池洗澡的时候,还看见有的小伙子在腰间也系上了红绳,其实这是很不如法的,接下来就请大家看我一一说出这其中的原由。1、在萨满仙门中,……[详细]
虽然现在化学广泛运用在人们的生活中,但是也造成了很多有毒的化学物质破坏人类的生存环境。例如,你知道世界上最毒的化学物质吗?据相关资料表明世界上最毒的化学物质是氰化物。氰化物也被称为“毒药之……[详细]
产地:中国贵州印江。  工艺:将包谷面和剁碎的红辣子拌好,在石碓里舂成坨,放到坛子里腌。在吃时,把腌成的包谷酸辣坨坨从坛子里取出,放到锅里,用茶油或菜油炒成粉状,即成为送饭小菜,吃起来酸辣爽口,别有一种风味。……[详细]

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