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粉蒸鲢鱼

粉蒸鲢鱼  达县石梯镇座落在巴河边,巴河盛产鲢鱼。当地人习惯将此鱼切成肉条,拌以米粉,米粉中加上辣椒面、花椒面、姜末等蒸而食之,上桌前再淋以芝麻油,撒上葱花即可。粉蒸鲢鱼肥美无碎刺,独具风味,口感极好。目前市区各地都有以此菜招徕顾客的餐馆,但比起巴河天然鲢鱼来,总觉略逊一筹。……[详细]
粉蒸鲢鱼  达县石梯镇座落在巴河边,巴河盛产鲢鱼。当地人习惯将此鱼切成肉条,拌以米粉,米粉中加上辣椒面、花椒面、姜末等蒸而食之,上桌前再淋以芝麻油,撒上葱花即可。粉蒸鲢鱼肥美无碎刺,独具风味,口感极好。目前市区各地都有以此菜招徕顾客的餐馆,但比起巴河天然鲢鱼来,总觉略逊一筹。……[详细]
诺贝尔文学奖是世界性的奖项,也是很多作家心中至高无上的一个奖项,我国内陆真正第一个获得诺贝尔文学奖的就是莫言先生。今年的诺贝尔文学奖的获得者也已经出炉,是坦桑尼亚小说家Abdulrazak Gurna……[详细]
(摄影:中国)张治中故居(陈列馆)为安徽省文物保护单位、爱国主义教育基地。  张治中故居建于1927年,由故居和桂翁堂组成,位于巢湖市黄麓镇洪家疃村,距巢湖市城区35公里,为巢湖地区典型的农村居民房舍。原有5间4进6厢共26间房屋,第4迸和后两厢抗战时期被日军烧毁,现存的有两进两厢、一侧室……[详细]
潮俗中,种植花卉有吉凶的讲究。如“红花”(石榴树枝叶)及“抹草”(或称仙草)是表示吉祥的植物,驱邪避凶的植物有艾叶(端午节挂于门上藏于身间的驱邪避凶的植物)、榕树枝叶、竹枝叶、“花旺”(一种如锏形而长……[详细]
“羊双肠”又叫“羊双肠汤”,属于豫宴之一,是用羊的大肠和小肠熬制而成,据“老开封”讲,过去卖羊双肠的大都没有固定的摊位,而是担着挑儿沿街叫卖,担子的前边放着用劈柴燃烧的小炉子,炉子的上面放着熬汤的小深兜锅,担子的后边放着事先熬好的老汤、肠子和碗筷。解放后卖羊双肠的才有固定的摊位。  双肠汤……[详细]
阳江节气歌正月年新月又新,人人恭喜乱纷纷。人人恭喜真得意,立春雨水到来临。二月春分惊蛰时,众山草木尽开枝。深水游鱼真得意,燕雀飞来好读书。三月清明谷雨来,功夫叠叠摆无开。无本耕田星那乱,有本耕田慢慢来……[详细]
东良厢三圣古寺位于石家庄市东良厢村,三圣寺建立的确切年代已无从查证。据考系北魏(公元385-420年)所建。三圣寺后殿里有三尊石佛立像,是市级文物保护单位,1993年经省人大批准升为省级文保单位。原来……[详细]

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