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庆荣森豆腐脑水粉介绍

清光绪年间,陈庆荣在自流井正街开设小食店,取名庆荣森,主营豆腐脑水粉。以后代代相传,现为第四代。经过100余年的实践改进,逐具水粉细如银丝、根条均匀、洁白柔软;豆腐脑细嫩、清香,配以酥黄豆,三种食品配置而成豆腐脑水粉。1990年8月获省风味小吃奖。……[详细]
清光绪年间,陈庆荣在自流井正街开设小食店,取名庆荣森,主营豆腐脑水粉。以后代代相传,现为第四代。经过100余年的实践改进,逐具水粉细如银丝、根条均匀、洁白柔软;豆腐脑细嫩、清香,配以酥黄豆,三种食品配置而成豆腐脑水粉。1990年8月获省风味小吃奖。……[详细]
“鱼饼”、“鱼饺”和“小炒鱼”合称赣州“三鱼”。鱼饼是赣州久负盛名的传统风味菜,种类较多。其中以响铃鱼饼、金钱鱼饼最为著名。特点是色泽金黄、鲜嫩味美、久食不腻。“鱼饺”制作方法特殊,工艺精细,尤以蝴蝶鱼饺最为著名。特点是鱼皮肉馅、形成蝴蝶、点缀绿叶、清雅大方、嫩软爽口、汁多味鲜。  很多人……[详细]
大鳞结鱼是一种十分珍稀的鱼类,并且其属于杂食性动物。大鳞结鱼并不生活在海洋中,栖息环境主要以河流,甚至是小溪为主。大鳞结鱼是一种食用鱼,其属于鲤鱼科,因此有着鲤鱼的形态特征。大鳞结鱼身体总体呈细长的趋……[详细]
槟榔叶的奇用马来西亚人对槟榔叶的感情,可以说是"与生俱来"的。出生、受割礼、结婚、逝世,无不和摈榔叶结下不解之缘。马来族的妇女,在怀孕七个月后,便不时送一束槟榔叶给接生婆,作为预约她在临盆日帮忙的"定……[详细]
缅甸是一个90%以上的人信仰佛教的国度。所以,到缅甸要遵守当地风俗习惯。1、旅行者绝对不要批评政府以避免来自官方的麻烦;2、护照要随身携带,你随时都可能被要求出示护照,那怕只是路过一个小镇或者购买一张……[详细]
产品名称:东沙香干  产品产地:岱山县高亭镇  产品特性:质地坚韧,色泽光亮,香气浓郁,风味独特。  产品成分:含有大量的蛋白质,维生素B12。  产品功效:且具有清热、 润燥、生津、解毒、补中、宽肠、降浊等功效。  产品简介:东沙因濒临岱衢洋,且市集兴旺,罢市晚,又有夜市买卖,形成了具有……[详细]
现代汉语词典中对“丁”字的解释有好几种,在莆仙民间中“丁”字则往往指代人丁。在各种的民间喜事活动里,人们常常赞美财丁贵并发。这里的“丁”字之意义,亦是指人丁兴旺,子孙满堂。那么,在莆仙民间的各种民俗活……[详细]

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