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郑抄手介绍

抄手即馄饨自贡抄手系自流井人郑义发之姓冠名,早在20世纪30年代已著称市里。自贡“郑抄手”以调制、调味、调料为特色,吸引了众多的南北食客,其“三调”技艺也影响自贡民间对抄手的制作。1990年8月,郑抄手获四川省风味小吃奖。 郑抄手的制作相当考究,将一种普通的面食附生出许多的精雕细刻,达到“……[详细]
抄手即馄饨自贡抄手系自流井人郑义发之姓冠名,早在20世纪30年代已著称市里。自贡“郑抄手”以调制、调味、调料为特色,吸引了众多的南北食客,其“三调”技艺也影响自贡民间对抄手的制作。1990年8月,郑抄手获四川省风味小吃奖。 郑抄手的制作相当考究,将一种普通的面食附生出许多的精雕细刻,达到“……[详细]
这是古村落中一条狭窄土路,略显泥泞,长满杂草,散落着枯枝败叶,土路蜿蜒向前,延伸进入大田地后,只剩田埂那么窄了。这条普通的乡间土路,曾是万里茶道上的古代道路。这个古村落,是郏县渣园乡马鸿庄村。2016……[详细]
苍山雪绿是云南大叶良种名茶之一。创制于1964年,1980~1983年连续三次被评为省级名茶。产于云南大理苍山山麓,选用云南双江勐库良种,该种芽叶肥嫩,叶质柔软,持嫩性强,茸毛特多,富含茶多酚与氨基酸……[详细]
涪城麦冬,四川省三台县特产,中国国家地理标志产品。2006年05月24日,原国家质检总局批准对“涪城麦冬”实施地理标志产品保护。冬为百合科植物麦冬的块根,块根呈纺锤形,颗粒肥大,两端略尖、中柱细小。表……[详细]
魏延并不是故意踢翻七星灯使得诸葛亮减寿的,其其实是在意外情况下不小心将其星灯打翻的。魏延踢翻七星灯的当天晚上,司马懿已经发起了进攻,情况十分危急,而诸葛亮并没有下达任何指示。于是魏延匆匆忙忙闯入诸葛亮……[详细]
一说起鱼来,除了我们常见的可以吃的鱼类以外,还有各种各样的、供我们欣赏的鱼。那些鱼个个都很漂亮,然而还有一些鱼类却丑的出奇,因为太丑而被人们所知,那么世界上最丑的鱼都有哪些呢?下面本站为你介绍,世界上……[详细]
罗甸县边阳镇制作的荞灰豆腐,全国独一无二,是极富盛誉的地方副食品,用它制作的菜肴,清香、细嫩、口感好,由于风味独特,深受广大群众喜爱。  荞灰豆腐仅产于边阳镇街上,若在他乡制作,其质地、口感均无法与原产地正宗荞灰豆腐相比,这犹如茅台镇上生产的“国酒”一样,非此地、此水不能酿制此酒;同样,非……[详细]

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