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先市酱油酿造作坊为四川省文物保护单位。 川南黔北结合部、赤水河畔泸州合江县先市镇的先市酿造食品有限公司（源自建立于1893年的百年老作坊“江汉源”酱油作坊），其先市酱油传统酿制技艺为国家级非物质文化遗产，百年老作坊和晒露缸为四川省重点文物保护单位。 据了解，先市酱油酿制的原料是黄豆、小……[详细] |
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正安白及，贵州省正安县特产，中国国家地理标志产品。2013年12月10日，原国家质检总局批准对“正安白及”实施地理标志产品保护。白芨是一味中药材。据《药典》记载：白芨收敛止血，消肿生肌。用于咯血吐血，……[详细] |
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邵阳方言俗语1、又打鼓，又拜年2、见人讲话，见菩萨打卦3、过嘎米筛过麻筛4、伙铺里的臭虫—吃客5、钉板上的肉—听你割6、乡里狮子乡里舞,城里狮子打锣鼓7、细伢子爱糖，丈母娘爱郎8、土砖比不得青砖，叫化……[详细] |
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相传周文王四处征战铲平群雄黎、邗、崇等国，拔除了商朝的羽翼，为建立西周王朝打下基础，伟业给武王姬发，余下分封诸侯，他的十个儿子也各有分封。聃季载，文王的第十个儿子，最得文王的溺爱。可他生来文静质弱，喜……[详细] |
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水盐菜是平乐土特产之一。历来是红白喜事中，以及民间日常生活烹饪的上好配料。上等盐菜的颜色鲜黄透明，主梗、叶梗都有光泽，闻起来香气扑鼻，吃起来香脆爽口，还夹有适口的甘甜微酸味道。若是在炒鱿鱼、炒猪肚、炒大肠、煮滑鱼中配上盐菜，更是余味无穷。如作甜酸鱼、炒排骨的底菜，也是待客不失体面的佳菜。……[详细] |
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炸荷花是济南的著名特色小吃，以荷桂芳香，味甜鲜香，清暑降浊，养心安神独步天下。荷花瓣洗净，白布沾干水分，切去荷花梗部，切成两片；豆沙馅分成24份，每片荷花上放一份馅心，对叠包好；面粉放碗内，放入鸡蛋清加水搅拌成糊；炒锅烧热，将包叠好的荷花片放入面粉糊内挂满糊，用筷子挟入油锅中炸至浮起捞出，……[详细] |
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冬至，即“冬月长至”的意思。从这天开始，白天渐渐地长了。在古代岁时中，冬至被当作重大节日，有“冬至大于年”的说法。冬至这一天，皇帝要亲自举行郊祭(即祭天)，百官要进表朝贺，所有礼仪一如年禧。清代，旗人……[详细] |
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