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用生姜、葱、干辣椒、花椒，胡椒烹制，成菜后风味特浓，姜香悠长，微酸带辣，味极鲜美，令尝者齿颊留香。 原料 熟仔公鸡肉 500克 老姜 30克 干红辣椒 10克 化猪油 100克 花椒1克 醋 15克 醋 15克 酱油 15克 川盐 2克 胡椒粉 1.5克 味精 1.5克 葱花 25克 鲜汤……[详细] |
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用生姜、葱、干辣椒、花椒，胡椒烹制，成菜后风味特浓，姜香悠长，微酸带辣，味极鲜美，令尝者齿颊留香。 原料 熟仔公鸡肉 500克 老姜 30克 干红辣椒 10克 化猪油 100克 花椒1克 醋 15克 醋 15克 酱油 15克 川盐 2克 胡椒粉 1.5克 味精 1.5克 葱花 25克 鲜汤……[详细] |
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首先要准备的原料和调料有：猪瘦肉150克，葱头150克，水发木耳30克。熟蛋皮30克，黄瓜30克，水发海米30克，麻汁、醋各l汤匙，香油、生粉、酱油、蒜、香油各适量。 制作流程 ①将猪肉先片成片，再顺纹切成丝。葱头切成丝。香菜梗切成段。木耳、黄瓜、蛋皮均切成丝。蒜捣成泥。将……[详细] |
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“跑鼓车”是为纪念唐代名将尉迟恭而举行的一种集祈福与健身为一体的民俗活动。它融鼓乐表演与体育竞技为一体，将鼓与车、韵律与运动完美结合。2011年，尉村跑鼓车被列入第三批国家级非物质文化遗产名录。中国的……[详细] |
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在全世界范围内，谜语是极为有名的各国的文化元素之一，同时也代表着国家的文明，具有非常明显的地域特色。在全世界范围内，最为难猜的谜语是中国的。并且早在几千年之前，我国古人就有了发明谜语的习惯，现代的较为……[详细] |
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“富不过慈黉爷”是潮汕一句俗话，“慈黉爷”即陈慈黉（1843~1921年），意思是再富裕也比不上陈慈黉。陈慈黉（hóng）故居位于汕头市澄海区隆都镇前美村，是中国罕见的侨居建筑群景区。陈慈黉又名陈步銮……[详细] |
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什么是“天府”呢？“天”，不难理解，就是“天子”的意思，“天府”就是与天子有着紧密联系的地方，通常情况下为天子的出生地、封地以及发祥地等。中国历史上一共出现了四大天府：应天府、顺天府、承天府、奉天府。……[详细] |
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解放初，舒城县城乡遍布木业、纸业、铁业、砖瓦、纺织、缝纫、豆业、面作、酱制、榨油、糕点、酿造等手工业店铺和作坊及制陶、制革、铸造、油漆、卷烟、编织等工场，还有众多的手工匠人活跃于广大民间，称为做“乡活……[详细] |
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