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相传清代四川学政何绍基游瓦屋山后宿县衙，随从风寒感冒，闷油厌食，精神萎顿。学政焦虑，遂使县厨做开胃菜一道，要“麻辣不见椒，肉鲜不见膘”。县厨绞尽脑汁，急中生智，烹开打鸣公鸡，取藤椒炼油，调汁凉拌。学政尝后赞曰“巴适”。随从闻麻香而起，竟口味大开，连服三餐，神清气爽，叹之“鲜香嫩爽，神仙美食……[详细] |
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相传清代四川学政何绍基游瓦屋山后宿县衙，随从风寒感冒，闷油厌食，精神萎顿。学政焦虑，遂使县厨做开胃菜一道，要“麻辣不见椒，肉鲜不见膘”。县厨绞尽脑汁，急中生智，烹开打鸣公鸡，取藤椒炼油，调汁凉拌。学政尝后赞曰“巴适”。随从闻麻香而起，竟口味大开，连服三餐，神清气爽，叹之“鲜香嫩爽，神仙美食……[详细] |
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颐和园乐寿堂前（慈禧寝宫）的庭院里，会看到一块横卧在汉白玉石座上的巨石，上有乾隆皇帝御笔亲题的“青芝岫”三字。在此石围栏外的标注牌上，赫然写着它的俗称——“败家石”。一块石头为何有如此俗称？“败家石”……[详细] |
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程楼豆腐皮的味道之所以香甜可口，与它的制作过程有关系，据内行人讲，精选大豆打浆、烧胚、过滤、点浆、一锅豆腐皮就得70多张，接着压水、扯皮，煮皮一串的工序都在400摄氏度的高温下进行的，刚刚从豆腐皮布扯下的豆腐皮，筋颤颤，如果把它像手绢那样揉成一团甩在皮板上光滑的豆腐皮不会有一丝裂缝，而且都……[详细] |
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位于慈城民主路70号，该坊建于清乾隆41年（么元1776年）向氏后裔恒升承旨为其祖向腾蛟年立。 向腾蛟字文赤，顺治18年武进士，历经守备，升江苏泰州游击将军，历官三十年余，年迈告老还乡，乾隆帝表彰其功绩封为尧骑将军下旨建坊。 该坊为单间歇山顶建军筑，坊高6米、面宽3.5米，用青红二……[详细] |
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乐都沙果，青海省海东市乐都区特产，中国国家地理标志产品。2014年12月24日，原国家质检总局批准对乐都沙果实施地理标志产品保护。乐都沙果个头较大、果汁多、味道鲜美，果实色泽鲜艳、香气浓郁、风味独特。……[详细] |
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油子岭遗址为湖北省文物保护单位。 油子岭遗址 位于京山县钱场镇钱场村，新石器时代遗址。面积约1万平方米，文化层厚约3米。1985年进行了考古发掘。出土器物有鼎、彩陶碗、彩陶杯、圈足罐、高领罐、曲腹杯、器座等。油子岭类型遗存是探索屈家岭文化渊源的重要线索，该遗址是油子岭类型的典型遗址，具……[详细] |
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大暑送“大暑船”活动在浙江台州沿海已有几百年的历史。“大暑船”完全按照旧时的三桅帆船缩小比例后建造，船内载各种祭品。活动开始后，50多名渔民轮流抬着“大暑船”在街道上行进，鼓号喧天，鞭炮齐鸣，街道两旁……[详细] |
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