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会锅肉介绍

回锅肉源于民间祭祀,系将敬鬼神、祖宗的供品在敬献之后拿来回锅食用,因而也称“会锅肉”,川西地区还称之为“熬锅肉”。四川家家户户都能制作,又被四川菜馆作为传统名肴。久居异地的四川人,每当回到四川,山珍海味可免,而回锅肉不能不吃。特点:用猪腿肉,经先煮后炒,或先蒸后炒而成。成菜色泽红绿相衬,肉……[详细]
回锅肉源于民间祭祀,系将敬鬼神、祖宗的供品在敬献之后拿来回锅食用,因而也称“会锅肉”,川西地区还称之为“熬锅肉”。四川家家户户都能制作,又被四川菜馆作为传统名肴。久居异地的四川人,每当回到四川,山珍海味可免,而回锅肉不能不吃。特点:用猪腿肉,经先煮后炒,或先蒸后炒而成。成菜色泽红绿相衬,肉……[详细]
现如今已经是夏天了,各地也迎来温度的最高峰,像南昌或者武汉等被称为火炉之一的城市,其温度已经逼近了四十度。这样高温的情况下,大部分人都赖在空调房中不愿出门。不过现在也有人房间是没有空调的,那么怎么才能……[详细]
朱砂可辟邪。进行净宅仪式时,可赶走积存阴邪之气,即以朱砂混合米粒,把驱邪符在米上化掉,由房间至玄关,由內至外撒米于地上,米粒可即时扫走,无须长放。……[详细]
戽斗,有些地方也称撇斗子。戽斗是一种小型的人力提水灌田农具,形状像斗,两边有绳,靠两人拉绳牵斗取水。在水位落差不大的地方,可用于排水,也可用于灌田。戽斗的发明也许很早,据资料记载。宋代陆游写过的《喜雨……[详细]
金腹巨蚊是世界上最大的蚊子,据说它的体型几乎相当于成人的手指那么大,最多可达到11厘米长,很多人都对此感到害怕,因为普通的蚊子都会吸血,这么大的蚊子吸起血不是更加吓人吗?那么金腹巨蚊到底会不会吸血呢?……[详细]
旅游的方式有很多种,如果你想要以更家贴近自然且有意义的方式去欣赏风景,自驾游会是最好的选择,还能够感受在公路上行驶的那种魅力。今天排行榜123小编就来为大家介绍世界十大自驾最美公路,快来看看吧。世界十……[详细]
婴儿满月,举行礼俗谢神祭祖,设酒宴答谢亲朋好友,俗称“弥月酒”或“出月酒”。而山区白沙的“弥月酒”比较独特,一般来说,女婴在满月办,男婴可从出生满月到童年阶段“独办”,也可以与“过厝”、成人结婚、婚嫁……[详细]

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