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棒棒鸡，又名“乐山棒棒鸡”、“嘉定棒棒鸡”。此菜原始于乐山汉阳坝，取用良种汉阳鸡，经煮熟后，用木棒将鸡肉捶松后食用。在中国烹饪史上，曾有用木棒敲打的名馔“白脯”，见于贾思勰《齐民要术》。但它棒打的目的是使肉紧实。而棒棒鸡制作时用棒打，则是为了把鸡的肌肉捶松，使调料容易入味，食时咀嚼省力 ……[详细] |
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棒棒鸡，又名“乐山棒棒鸡”、“嘉定棒棒鸡”。此菜原始于乐山汉阳坝，取用良种汉阳鸡，经煮熟后，用木棒将鸡肉捶松后食用。在中国烹饪史上，曾有用木棒敲打的名馔“白脯”，见于贾思勰《齐民要术》。但它棒打的目的是使肉紧实。而棒棒鸡制作时用棒打，则是为了把鸡的肌肉捶松，使调料容易入味，食时咀嚼省力 ……[详细] |
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家中风水大事不可不知，一些常见的招财化煞宝贝大家可能略知一二，但具体如何摆放才能物尽其用估计很多人就不是很清楚了，下面本站就为大家简要介绍十大化煞宝物的用法，看仔细啊！1、住宅风水化煞工具-鱼缸。&l……[详细] |
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我国值得游玩的地方很多，旅游资源丰富，风景宜人，有许多非常有魅力又独特的城市，每年都有不少游客前往，你知道我国最好玩的、最受欢迎的十个城市有哪些呢?今天我们来盘点一下全国重点旅游城市排行榜都有哪些吧。……[详细] |
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很多人家过年喜欢在们上贴“福”字。然而“福”字倒贴有讲究！大家一起来看看有哪些讲究吧！1、福字倒贴的第一种情况水缸/垃圾箱/和家里的箱柜。在水缸和垃圾箱上倒贴福字；由于水缸和垃圾箱里的东西要从里边倒出……[详细] |
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苏格兰人的婚礼风俗随着历史变迁也经历了诸多变革。在现代苏格兰人的婚礼中你仍可以看到一些传统习俗的痕迹，但是有一些已经被人们遗忘了很多年的传统习俗也许更让你感兴趣。在Barra，传统的婚礼上，人们要向新……[详细] |
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拔丝山药府谷人把土豆叫山药，不是薯蓣。将土豆削皮洗净，滚刀切瓣，放入油锅炸金黄捞出备用。炒瓢里加少许油放火上炼热，再加入白糖一大勺，用勺不断搅动，待糖炼成汁，色变微红，立刻放入炸好的热山药块，快搅使糖汁裹匀，装盘上桌，趁热快吃。做此菜讲究一个快字，糖色刚变，即放山药，慢了糖炼老则焦；装盘上……[详细] |
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临沂是一座很美丽的城市，这里的旅游资源非常丰富，值得游玩的地方很多，今天我们要谈论的话题就是临沂的风景名胜区，看一看临沂这个地方最好玩的、最受欢迎的十个风景区是哪些。临沂十大风景区排行榜1.樱之崮田园……[详细] |
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