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干菜炖腊肉介绍

原料为脱水晒干的豆芽花、蕨基苔、竹笋、香菇等野菜,热水浸泡、漂洗后同备好的肥瘦相间的腊肉块放入沙锅,加入适量开水和作料,微火煨数小时。这道菜的特点是:腊肉肥而不腻,野菜清香爽口。  (暂无图片,欢迎提供。)……[详细]
原料为脱水晒干的豆芽花、蕨基苔、竹笋、香菇等野菜,热水浸泡、漂洗后同备好的肥瘦相间的腊肉块放入沙锅,加入适量开水和作料,微火煨数小时。这道菜的特点是:腊肉肥而不腻,野菜清香爽口。  (暂无图片,欢迎提供。)……[详细]
仫佬族戴帽子有着悠久的历史,所制帽子造形独特,别具风韵。杨梅竹帽工艺精巧,品种繁多,有方眼帽、六角眼帽、圆顶帽、尖顶帽、放鸭帽、小人帽等品种。轻便大方,用途广泛,既可遮阳,又可避雨、挡风。……[详细]
每年九月十五日,罗源县福湖一带的畲家人都要热热闹闹地举行“请神节”活动。他们在村头搭起高高的戏台,请大王庙神龛中的三位神仙来“看戏”。这三位神仙是谁呢?为什么要在九月十五日这天举行请神活动呢?传说是这……[详细]
龙泉寺在五台山台怀镇南5公里九龙岗山腰,故又俗名九龙岗。寺旁有泉曰龙泉,寺由此而得名。宋代创建,明嘉靖年间(1522—1566年)重修,清末至民国初又重修。现存建筑多属民国初年建筑。现存影壁,台级,牌……[详细]
乌贼通常被叫做墨斗鱼或者墨鱼,因其遇到敌人是会“喷墨”逃生而得名。一般的乌贼大小不过几十厘米,而世界上最大的乌贼大王乌贼却长大80米,重达50吨!这是什么概念?相当于一幢28层……[详细]
九月初九日,谓重阳节,因九为阳数,日月并重,故称重阳,也叫重九。重阳节俗,按《续齐谐记》述“汝南桓景随费长房游学,长房谓之曰:九月九日汝南当有大灾厄,急令家人缝囊盛茱萸系臂上,登山饮菊花酒,此祸可消。……[详细]
中国的习俗其实有很多,中国的传统习俗都有寓意,也是我国古老文化的见证。相信很少有人知道“上灯圆子落灯面”这一说法,最多也只是知道正月十三这天要吃圆子,正月十八这天要吃面,但是它真正的意义,我们却很少去……[详细]

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