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牟家牛杂汤介绍

炉城马市上,是回民聚居地,几家牛肉铺,均是阿訇宰的。牛肉铺也兼买牛杂汤,其中以清真寺上面牟家的牛肉汤,最受人喜爱。其牛杂肠肚等洗得干净,牛骨和牛杂在深二三尺的锅灶内猛煮文炖,汤白而香醇,牛杂碎、火巴、嫩,佐以一二碟盐巴、小葱,食客川流不息,有的在铺内吃,有的还用器皿买几碗端回家佐餐。   ……[详细]
炉城马市上,是回民聚居地,几家牛肉铺,均是阿訇宰的。牛肉铺也兼买牛杂汤,其中以清真寺上面牟家的牛肉汤,最受人喜爱。其牛杂肠肚等洗得干净,牛骨和牛杂在深二三尺的锅灶内猛煮文炖,汤白而香醇,牛杂碎、火巴、嫩,佐以一二碟盐巴、小葱,食客川流不息,有的在铺内吃,有的还用器皿买几碗端回家佐餐。   ……[详细]
新华民族村为国家AAAA级旅游景区。  新华民族村位于云南省大理州鹤庆县北部,境内居住有彝、回、傈僳、苗、汉等民族,有着各种丰富多彩的民族节日和集市,是特有的民族风俗“大观园”。   走进新华民族村中,随处可见正在加工手工艺品的村民,丁丁冬冬的锤打声不绝于耳。据介绍,该村生产的金、银、铜等……[详细]
古诗词是语文学习中是非常重要的,我们在学习古诗词的时候会学习它们的语言风格、技巧、意思等等,而且还会要求全篇背诵。那么如何用古诗来暗示我想你了呢?接下来大家就跟着小编一起去看看吧。用古诗暗示我想你了古……[详细]
又称大樱桃。因其早熟、果大味美而成为果中珍品,深受消费者喜爱。平陆县的甜樱桃以龙冠品种为最多,主要分布在县城附近各乡镇,5月中旬便可上市,平均单果重6.8克,最大可达12克,果实呈宽心形,外观呈宝石红色,晶莹亮泽,艳丽诱人,果肉和汁液呈紫红色,甜酸适口,风味浓郁,含可溶性固形物13%-16……[详细]
荔波血桃是贵州省黔南州荔波县的特产。荔波血桃品质好,色泽鲜艳、口感爽脆、果肉呈鲜红色,深受消费者青睐。  荔波海拔较低,尤其是樟江沿岸的玉屏、朝阳、瑶山、捞村等乡镇,平均海拔只有300多米,并且土壤肥沃,很适合血桃生长。荔波血桃品质好,色泽鲜艳、口感爽脆、果肉呈鲜红色,深受消费者青睐。血桃……[详细]
现在的老南京人,尤其是农家,仍喜欢说“二月二(农历),龙抬头”。其实在过去,这一天之前的二月初一是非常隆重的“中和节”。唐代官员李泌曾经上书给德宗皇帝,说正月里节日多,而二月里无节日,请将二月一日定为……[详细]
中国古代民间有福、禄、寿、喜“四星”,古代贵州民间则有福、禄、寿、喜“四王”。四王分属不同朝代,均对贵州有过不可磨灭的贡献…..福王 普贵普贵。宋初贵州水西人(黔西,毕节,大方一带古称水西),属水西安……[详细]

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