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牛肉焦饼，煎点，特点：色泽金黄，皮酥脆香鲜，馅细嫩微麻。烹制法：煎。此品为成都市新都区的著名特色小吃之一，也叫牛肉焦包，尤以三义园牛肉焦饼名气最大。 川味牛肉焦饼的做法：dDa 1、用开水将面烫好，和入化牛油少许揉匀，做成剂子待用。dDa 2、无筋鲜牛肉斩细，加醪糟汁、盐、豆瓣、……[详细] |
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牛肉焦饼，煎点，特点：色泽金黄，皮酥脆香鲜，馅细嫩微麻。烹制法：煎。此品为成都市新都区的著名特色小吃之一，也叫牛肉焦包，尤以三义园牛肉焦饼名气最大。 川味牛肉焦饼的做法：dDa 1、用开水将面烫好，和入化牛油少许揉匀，做成剂子待用。dDa 2、无筋鲜牛肉斩细，加醪糟汁、盐、豆瓣、……[详细] |
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老虎和狮子之间孰强孰弱一直是人们热议的话题，不过就老虎而言，它有着三大本领，而且这三大本领是狮子难以匹及的。如果单从这三点来说，狮子或许不及老虎。那么老虎的三大本领是什么呢?一起来了解一下吧。老虎的三……[详细] |
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“鱼饼”、“鱼饺”和“小炒鱼”合称赣州“三鱼”。鱼饼是赣州久负盛名的传统风味菜，种类较多。其中以响铃鱼饼、金钱鱼饼最为著名。特点是色泽金黄、鲜嫩味美、久食不腻。“鱼饺”制作方法特殊，工艺精细，尤以蝴蝶鱼饺最为著名。特点是鱼皮肉馅、形成蝴蝶、点缀绿叶、清雅大方、嫩软爽口、汁多味鲜。 很多人……[详细] |
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在赤城西去十八华里的山沟里，有一个远近闻名的汤泉。滚池就象一颗明珠镶嵌在北山坡的低洼处。滚池上还有一个精致美丽的小亭子，在滚池边上还有栏杆。滚池不算深，一年四季翻滚着水花，从滚池里流出来的水进入一个大……[详细] |
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红白茶是白茶中的稀有品种，原产地中国四川省什邡市蓥华山。当地居民土法炮制饮用已有1000多年历史。由于四川人历来喜饮绿茶和花茶，该茶从未引起广泛的关注，该茶基本上仍处于野生的原始状态，仅有极少量的人工……[详细] |
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春节，我国很多地区都有讲究吃年糕。年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，意寓人们的工作和生活一年比一年提高。年糕作为一种食品，在我国具有悠久的历史。1974年，考古工作者在浙江余姚河姆渡母系氏族社会遗……[详细] |
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