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四川回锅肉介绍

锅肉是中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,川西地区还称之为熬锅肉。四川家家户户都能制作。回锅肉的特点是口味独特,色泽红亮,肥而不腻。所谓回锅,就是再次烹调的意思。回锅肉作为一道传统川菜,在川菜中的地位是非常重要的,川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴。回锅肉一直被认为是川菜之首,川菜之化身,提到……[详细]
锅肉是中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,川西地区还称之为熬锅肉。四川家家户户都能制作。回锅肉的特点是口味独特,色泽红亮,肥而不腻。所谓回锅,就是再次烹调的意思。回锅肉作为一道传统川菜,在川菜中的地位是非常重要的,川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴。回锅肉一直被认为是川菜之首,川菜之化身,提到……[详细]
沈阳是我国东北地区一大重要城市,不仅是一座“千年古都”,在工业方面业发展得很好,还是十大冰雪旅游城市之一,今天排行榜123就来介绍一下沈阳最值得去的十大景点,一起来看看吧!沈阳……[详细]
襄阳黄酒色似乳汁,香气好,味微酸甜,略带酒味,其酒精度因加浆稀释,一般只有2-3度。其使用原料是糯米,又继承了古老传统的制作方法。黄酒含有大量的蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素,特别是碳水化合物和尼克酸含量,每百克中分别达到78.9克和2.6克,因而这种酒营养价值很高,很适合老年人饮用。黄酒因……[详细]
龙凤石门框为安化县文物保护单位。  龙凤石门框  地址: 安化县小淹镇青桑村  时代:清代  类型: 近现代重要史迹及代表性建筑  保护范围: 以石门框为中心,东至5米处、南至20米处、西至5米处、北至10米处。  公布日期: 安政发﹝2011﹞22号2011年7月  (暂无图片,欢迎提供……[详细]
登封清微宫为河南省文物保护单位。  清微宫位于登封市大金店镇三王村,少室山南麓的清微岩下,原为唐代谏议大夫李渤隐居读书处,号称李渤宅。北依少室山清微岩,为九峰环抱,南临少阳河,东为黄沙岭,西为金牛岭,与少室山清凉峰相望。元至正年间,将李渤宅改为清微观,明嘉靖四十年重修,清代重修,宫内现存清……[详细]
山海经作为我国目前最全的记录奇珍异兽的书籍,为无数以神话为主题的影视作品提供了素材,同时也为从古至今我国流传很广的许多神话故事提供了灵感来源,其地位毋庸置疑。在山海经所记录的许多异兽中,人们根据不同异……[详细]
海地共和国 (The Republic of Haiti)海地国旗海地国旗呈长方形,长与宽之比为5∶3。由两个平行相等的横长方形组成,上蓝下红。旗面中央为白色长方形,其中绘有国徽图案。海地国旗的颜色源……[详细]

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