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金堂特产

因赖源鑫于1937年开办而得名。最初是在总府街一带摆摊设点,以卖“鸡油汤元”为业,所做汤圆皮薄滋润,心子香甜可口,日久而出名,后开店营业,遂以“赖汤圆”称之,流传至今,成为成都最具有代表性的名小吃。( 成都)……[详细]
1996年金堂三溪镇被中国柑桔研究所誉为“中国脐橙第一乡”,经过近10多年的选育改良,三溪脐橙更是味鲜色明。目前,该镇已发展脐橙2万余亩,年产量5000万公斤,脐橙收入占农民人均年收入的40%。    个大、汁多、皮薄、脆甜的三溪脐橙在本次展销会众多脐橙中份外吸引人,记者看到前来购买的市民……[详细]
因赖源鑫于1937年开办而得名。最初是在总府街一带摆摊设点,以卖“鸡油汤元”为业,所做汤圆皮薄滋润,心子香甜可口,日久而出名,后开店营业,遂以“赖汤圆”称之,流传至今,成为成都最具有代表性的名小吃。( 成都)……[详细]
选用优质无污染大豆、白菜和清清井水经石磨等传统工艺精制而成,外表色泽红亮,细嫩油润,打开味香醇厚,立即叫人生津开胃,一小碟豆腐足可下饭,且回味悠长,具有沁脾开胃,健脑美容之功效。因此,它既利于减肥,又有利于纠正儿童厌食症、偏食症。……[详细]
蛋烘糕是金堂县名小吃之一,其实他的制作过程很好看,圆形的黑平锅,很小的那种,把鸡蛋和面粉揉在一起,倒进锅里,在火上烤,里面放白糖和芝麻,要不了几分钟就好了,省时便捷便宜,路边上有很多卖的,1元钱一个,就像北京的煎饼一样普遍,而且路边的蛋烘糕里面可以放任何东西,有咸的有甜的,可以放榨菜,放果……[详细]
“土桥的葱子糕简直是一绝”,到过金堂县土桥镇的人都这样说。可葱子糕在成都却不出名。昨日,土桥葱子糕第2代“掌门人”称,他将寻找第3代“掌门人”,将葱子糕的名气发扬光大。在土桥镇,记者见到了这种传说中的甜点,尝了一口,果然香脆,化渣而不腻。陈洪武告诉记者,这种糕点制作起来非常考究,火候、刀工……[详细]
金堂大红柑果大、扁圆,平均单果重200克,果皮桔红,鲜艳光滑,风味浓甜,果汁丰富,有香气,基本无核,耐贮藏耐运输,易剥皮,食用方便,可溶性固形物12%。金堂大红柑成熟期在12月上中旬。山川极早特早熟蜜柑,系日本田中法一氏从宫川温州蜜柑枝变中选育而成。……[详细]
黄金果是一种天然野生柑桔类水果,属常年生木本植物。每年3月开花,洁白如雪,清香四溢。果实生长期为7个月,每年11月成熟,果实色泽呈黄金色,故称黄金果,黄金果内含丰富水分;果瓣无核味甘甜;略带苦涩,具有止咳化痰,清热利咽,消炎镇痛等药物保健作用,经四川省中药研究院检验,有明显的止咳作用和良好……[详细]
“土桥的葱子糕简直是一绝”,到过金堂县土桥镇的人都这样说。可葱子糕在成都却不出名。昨日,土桥葱子糕第2代“掌门人”称,他将寻找第3代“掌门人”,将葱子糕的名气发扬光大。在土桥镇,记者见到了这种传说中的甜点,尝了一口,果然香脆,化渣而不腻。陈洪武告诉记者,这种糕点制作起来非常考究,火候、刀工……[详细]
蛋烘糕是金堂县名小吃之一,其实他的制作过程很好看,圆形的黑平锅,很小的那种,把鸡蛋和面粉揉在一起,倒进锅里,在火上烤,里面放白糖和芝麻,要不了几分钟就好了,省时便捷便宜,路边上有很多卖的,1元钱一个,就像北京的煎饼一样普遍,而且路边的蛋烘糕里面可以放任何东西,有咸的有甜的,可以放榨菜,放果……[详细]
金堂“竹根黄姜”有几十年历史。作为药菜兼用型的“竹根黄姜”,不仅可以用来做调味品,还可用来治病。不少外地经销大户常坐阵金堂县专门收购。但这两年黄姜价格逐年上涨,种姜户惜售心理重,收购很难。据了解,近年来,金堂县种植黄姜面积保持在4000—5000亩左右,全年生产量的10%用于制成干姜片,出……[详细]
蓝烘糕   蓝烘糕是金堂县名小吃之一,其实他的制作过程很好看,圆形的黑平锅,很小的那种,把鸡蛋和面粉揉在一起,倒进锅里,在火上烤,里面放白糖和芝麻,要不了几分钟就好了,省时便捷便宜,路边上有很多卖的,1元钱一个,就像北京的煎饼一样普遍,而且路边的蛋烘糕里面可以放任何东西,有咸的有甜的,可以……[详细]
金堂紫薯为地理标志保护产品。  金堂紫薯薯肉呈紫至深紫色,除具有普通甘薯的营养成分外,富含花青素,有较高的药用价值,是一种栽培容易、药食兼用的理想作物。  经国家质检总局组织专家组初评,“金堂紫薯”申报国家地理标志产品保护形式审查合格,正式受理保护申请,并进行网上公示。  近年来,金堂质监……[详细]
金堂明参为地理标志保护产品。金堂明参为地理标志证明商标。  “金堂明参”为伞形科植物川明参(chuanminshenviolaceum shen etshan)的干燥根。呈长圆柱形,长15cm—27cm,粗8mm—11mm。芦头处较小,有细密环纹,中部较粗,有稀疏横向棕色皮孔及皱折纹理。体……[详细]
1996年金堂三溪镇被中国柑桔研究所誉为“中国脐橙第一乡”,经过近10多年的选育改良,三溪脐橙更是味鲜色明。目前,该镇已发展脐橙2万余亩,年产量5000万公斤,脐橙收入占农民人均年收入的40%。    个大、汁多、皮薄、脆甜的三溪脐橙在本次展销会众多脐橙中份外吸引人,记者看到前来购买的市民……[详细]
金堂紫薯为地理标志保护产品。  金堂紫薯薯肉呈紫至深紫色,除具有普通甘薯的营养成分外,富含花青素,有较高的药用价值,是一种栽培容易、药食兼用的理想作物。  经国家质检总局组织专家组初评,“金堂紫薯”申报国家地理标志产品保护形式审查合格,正式受理保护申请,并进行网上公示。  近年来,金堂质监……[详细]
蓝烘糕   蓝烘糕是金堂县名小吃之一,其实他的制作过程很好看,圆形的黑平锅,很小的那种,把鸡蛋和面粉揉在一起,倒进锅里,在火上烤,里面放白糖和芝麻,要不了几分钟就好了,省时便捷便宜,路边上有很多卖的,1元钱一个,就像北京的煎饼一样普遍,而且路边的蛋烘糕里面可以放任何东西,有咸的有甜的,可以……[详细]
金堂羊肚菌为地理标志保护产品。  金堂羊肚菌  四川省成都市金堂县赵家镇、福兴镇、淮口镇、三溪镇、金龙镇、高板镇、清江镇、官仓镇现辖行政区域  《金堂县人民政府关于划定金堂羊肚菌地理标志产品保护范围的函》金堂府函〔2016〕58号  金堂县地方标准:  DB510121/T009-2015……[详细]
奶豆腐—蒙古语中称苏恩呼日德(SuunHuruud),制作奶豆腐主要用牛奶作原料,将鲜牛奶用粗纱布过滤后,盛进木桶或瓦缸中,放置阴凉处几天后鲜奶自然凝结。在将上面的哲嘿取出后,把凝乳倒进锅里,用温火熬煮。因蛋白质受热凝固,乳清会慢慢分离,同时榨取乳清,留下稠凝乳加大火力,把乳清彻底榨完后,……[详细]
洪市衡宝战役烈士墓为红色旅游经典景区、爱国主义教育基地。  洪市衡宝战役烈士墓位于衡阳市衡阳县洪市镇余田村石灰组,占地面积200平方米。  解放前夕,白崇禧残部负隅顽抗,在衡阳县境内通往宝庆(今邵阳)方向去的洪罗庙镇集结了大量兵力,大肆构筑工事,明碉暗堡林立,企图利用这一有利地势,阻击解放……[详细]
郫县豆瓣,成都市郫都区(旧称郫县)特产,中国地理标志产品。是中国顶尖调味料之一。它在选材与工艺上独树一帜,与众不同。香味醇厚却未加一点香料,色泽油润却未加任何油脂,全靠精细的加工技术和原料的优良而达到……[详细]
夏季也是出游的好时节,今天排行榜123就为您介绍一下中国境内最适合夏季旅游的胜地,看看哪些地方是你去过的,哪些地方吸引你下次去游玩呢?中国夏季旅游胜地前十名1. 承德2. 九寨沟3. 北戴河4. 庐山……[详细]
老虎作为百兽之王,本身有着很大的名气。不过人们大多只知道老虎在陆地上捕猎撕咬很厉害,并不知道老虎其实会游泳,而且游泳水平很高。那么老虎为什么会游泳呢?一起来了解一下吧。老虎为什么会游泳动物会游泳其实是……[详细]
首府一条街旧址群为红色旅游经典景区、爱国主义教育基地。  首府一条街旧址群位于新县县城中心,全长400米。现在的新县县城——新集,1932年以前,是光山县南部的一个重要集镇。   1930年前后,鄂豫皖三省交界的一些县份相继推翻了地主豪绅的反动统治,成为革命根据地。一些反动地主豪绅纷纷逃亡……[详细]

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