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兴义刷把头介绍

兴义名优小吃刷把头,因外型如刷把之头而得名。刷把头用料讲究,做工精细,其主料为竹笋、瘦肉、面粉、鸡蛋。优质竹笋经水氽漂,用猪油烹出香味。人工扦成的面皮,薄如甲纸,关似荷叶,合成时,先放瘦肉,再放竹笋,捍拢成型上蒸笼,猛火蒸数分钟即可。与刷把头匹配的蘸水淋入陷内,其味鲜美异常。曾评为贵州省名……[详细]
兴义名优小吃刷把头,因外型如刷把之头而得名。刷把头用料讲究,做工精细,其主料为竹笋、瘦肉、面粉、鸡蛋。优质竹笋经水氽漂,用猪油烹出香味。人工扦成的面皮,薄如甲纸,关似荷叶,合成时,先放瘦肉,再放竹笋,捍拢成型上蒸笼,猛火蒸数分钟即可。与刷把头匹配的蘸水淋入陷内,其味鲜美异常。曾评为贵州省名……[详细]
走会是一种传统的中国民间歌舞表演,主要集中在春节至灯节前后,在北京亦称香会,1949年后改称花会。每逢年节或遇喜庆大典以及山坛庙会,它便成为最有组织、最为热烈的街头歌舞表演。走会的主要表演形式有:开路……[详细]
安泰救火会坐落在山塘街通贵桥对面的一座两层小楼里。光看外表,你会发现安泰救火会旧址实在是“其貌不扬”,相比山塘街上的那些老会馆,它既没有很显眼的“招牌”,也没有高调的“标识物”,非常低调安静地“融”在山塘街古色古香的各类建筑之中。  “君到姑苏见,人家尽枕河。”历史上的山塘街,不仅是一个旅……[详细]
老鼎丰糕点,是哈尔滨有名的老字号,距今己有60 多年的历史。尤以月饼最为著名,具有酥松利口、细腻酥软、多味融合、香味独特、久放不干等特点。 被国家命名为国优、部优称号的很多。特别是徐玉铎亲自制作的老鼎丰月饼,久负盛名,誉满九洲。。“老鼎丰”这个百年老字号糕点存续的秘密就是,坚持民族性,坚持……[详细]
七月三十装路香这一传统习俗在珠海斗门莲洲镇和白蕉镇的水乡一带广为流传,至今已有260多年的历史。它反映了水乡居民朴实的生活传统,承载着人们对美好生活的憧憬和期盼,也在很大程度上促进了邻里关系的和谐发展……[详细]
云南壮剧是随着壮族社会经济的发展,在丰富的民间文学、音乐、舞蹈和杂耍技艺的基础上,吸收汉族戏剧的一些表演形式而形成的一种舞台艺术形式,目前流行于云南文山壮族苗族自治州。云南壮剧原系壮族支系土族的民族戏……[详细]
蜂桶蜂蜜,四川省达州市万源市特产,全国农产品地理标志。2012年5月2日,原中华人民共和国农业部正式批准对“蜂桶蜂蜜”实施农产品地理标志登记保护。万源市地处中国南北气候的分界线上,属北亚热带季风气候区……[详细]

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