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彝家水花酒 水花酒也是彝家咂酒之一，味道可口，做法简易。用糯米、蜂糖、白开水做原料。 做法：农历九月或十冬腊月用糯米做成甜酒，酿造时酒药要放重一些或者用白酒药，装坛时先将蜂糖放于坛底，再舀甜酒盖上，然后加入凉透的白开水，用泥封固。约三个月后 ( 泡的时间长更好 ) 。酿子变成金……[详细] |
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彝家水花酒 水花酒也是彝家咂酒之一，味道可口，做法简易。用糯米、蜂糖、白开水做原料。 做法：农历九月或十冬腊月用糯米做成甜酒，酿造时酒药要放重一些或者用白酒药，装坛时先将蜂糖放于坛底，再舀甜酒盖上，然后加入凉透的白开水，用泥封固。约三个月后 ( 泡的时间长更好 ) 。酿子变成金……[详细] |
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每年11 月中旬，印度西北部的塔尔大沙漠帕什卡小镇活跃起来。拉贾斯坦人骑着骆驼、毛驴，许多人步行来到这里，欢庆民族节日“骆驼节”。“骆驼节”过去是一个以骆驼交易为主的集市活动，如今这一节日活动已发展成……[详细] |
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劳动号子是巫溪人们在参与需要相互协作的集体劳动时，为了统一劳动节奏、协调劳动动作、调解劳动情绪而唱的一种民歌。千百年来，巫咸儿女世代勤劳耕作、繁衍生息，在长期的生产劳动中，特别是在刀耕火种的远古，祖先……[详细] |
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钱铃双刀舞是黎族青年集会时跳的一种舞蹈，据说来自一个故事。很久以前，有一个谦虚和一个骄傲无比的两个小伙子同时爱上了一个姑娘，姑娘选中了谦虚的小伙子。婚礼时，骄傲的小伙子手持双刀，紧逼新郎，想乘比武之机……[详细] |
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仫佬族青年男女历来实行自由恋爱，除节日、集会和赶集时的交往相识之外，主要的恋爱方式就是在“走坡”中传歌互答交友。“走坡”的季节是阳春三月和八月金秋，年轻人身穿盛装，男女各自结伴，到集市上寻找对歌的伙伴……[详细] |
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九华山葛粉是安徽省池州市九华山的特产。九华山葛根粉，其性凉、味甘，洁白如玉，清凉爽口，是夏季消暑的天然绿色食品。 九华山野生植物葛藤，根部富含淀粉，榨洗出白粉即为“葛粉”，其性凉、味甘，洁白如玉，清凉爽口，是夏季消暑的天然绿色食品。食法一般是先用少许凉水将葛粉拌匀后，再冲入开水即成，亦可……[详细] |
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研磨盐和普通盐的使用方法和原材料都有区别。研磨盐是把粗盐放进可以研磨的瓶子，等到使用的时候就可以直接研磨倒入食品当中；普通盐是已经细磨过的海盐，可以直接放入食材当中。在日常生活中，人们见得比较多的是普……[详细] |
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