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引子汤粑介绍

苏麻,贵阳人叫做引子。引子汤粑,顾名思议即是用苏麻作主要汤料制作的一种小吃。引子汤粑主料是粳稻米,配料是苏麻、老姜、盐和味精。  制作方法:将粳米用清水泡透,磨成米浆,滤干水成吊将粑。当然,用粳米粉合水揉成粑团也可作吊浆粑的代用品,但口感不及吊浆粑细软滤润。将苏麻淘净利,滤去水晾干用素铁锅……[详细]
苏麻,贵阳人叫做引子。引子汤粑,顾名思议即是用苏麻作主要汤料制作的一种小吃。引子汤粑主料是粳稻米,配料是苏麻、老姜、盐和味精。  制作方法:将粳米用清水泡透,磨成米浆,滤干水成吊将粑。当然,用粳米粉合水揉成粑团也可作吊浆粑的代用品,但口感不及吊浆粑细软滤润。将苏麻淘净利,滤去水晾干用素铁锅……[详细]
诺贝尔文学奖是世界性的奖项,也是很多作家心中至高无上的一个奖项,我国内陆真正第一个获得诺贝尔文学奖的就是莫言先生。今年的诺贝尔文学奖的获得者也已经出炉,是坦桑尼亚小说家Abdulrazak Gurna……[详细]
燕子阁, 位于盐城市盐都县楼王境内。相传若干年以前,蟒蛇河上游,义陇堤、庆西堤、横塘河和千秋堆交界处,有一户姓燕的人家,生活尚算殷实。不幸中年死了妻子,留有一子名燕飞。后来这个父亲续娶余氏过门后又生一……[详细]
鹤龙湖大闸蟹是湖南省岳阳市湘阴县鹤龙湖镇的特产。鹤龙湖大闸蟹特点:青背、白肚、金爪、黄毛。其中“湘鹤大闸蟹”荣获2010国际农博会“金奖”。  鹤龙湖水质清新,湖内资源丰富,盛产闸蟹、甲鱼、河蚌和桂鱼、白鱼、叉尾肥、黄尾刁等20多种名贵鱼种,还有满湖菱藕、芡食,都是天然绿色食品。近百年来,……[详细]
古代的文体与现在的文体是大有不同的,虽然我们现在仍然会学习文言文,但是和古代的强度和形式还是不一样的,比如说古代基本上文人都作诗,不过现在我们却没有多少人会作诗,古代还有一种文体叫做骈文,那么骈文到底……[详细]
麦地湾梨为农产品地理标志产品。  麦地湾梨是云南省大理白族自治州云龙县的特产。麦地湾梨是“云南省特晚熟优质梨品种”,已被认证为绿色食品。麦地湾梨为国家农产品地理标志保护产品。  麦地湾梨是云龙县特有的特晚熟耐储藏地方优良品种,在当地栽培历史悠久,据《云龙县志》记载:“已有近百年的栽培历史”……[详细]
荔波当地的美食丰富多彩,烤猪是荔波一带具有地方风味的传统佳肴。  荔波的烤猪是精选本地饲养的7.5公斤左右的农家健康猪仔(宰杀、去毛、剔骨、除内杂),整头猪入缸,加花椒、八角、山奈、草果等二十多种佐料。放在燃烧的木炭火上翻烤,使其均匀地受热。这样的烧烤过程其实蛮辛苦的,因为要一边往乳猪身上……[详细]

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