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牛杂火锅，“杂”是它的突出特征。 首先，是它的用料杂。除牛肉、肠、肺不用外，肚、心、舌、脑、鞭、筋、蹄花、黄喉等都是牛杂火锅的原料。这些东西经过精心炮制成半成品，需用时，一盘一盘盛到席上，吃客则根据自己的爱好有秩序地一个品种一个品种往香料齐全、调配恰当、开天沸地的麻辣汤火锅里梭。……[详细] |
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牛杂火锅，“杂”是它的突出特征。 首先，是它的用料杂。除牛肉、肠、肺不用外，肚、心、舌、脑、鞭、筋、蹄花、黄喉等都是牛杂火锅的原料。这些东西经过精心炮制成半成品，需用时，一盘一盘盛到席上，吃客则根据自己的爱好有秩序地一个品种一个品种往香料齐全、调配恰当、开天沸地的麻辣汤火锅里梭。……[详细] |
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回族群众认为结婚是“逊奈”（圣行），是“瓦直卜”（当然），所以无论是教主、阿訇，还是一般群众，出幼后，都要找对象结婚，反对终身不娶不嫁的独身主义。回族青年找对象的首要条件是，双方必须都是穆斯林。但是，……[详细] |
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藜蒿，又名蒌蒿、芦蒿、柳蒿、菊科蒿，属野生草本植物。早在明朝朱元璋于南京称帝时，人们每年在清明节作为“贡品”进贡到南京，从此以后人们逐渐形成采集野生藜蒿为食的习惯。藜蒿是当今人们十分喜爱的绿色保健食品，具有祛风湿、健脾胃、化痰、促消化，提高人体免疫功能等，并含有丰富的芳香油。嫩茎凉拌或炒食……[详细] |
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1928年6月，永嘉、瑞安、平阳三县举行农民武装联合大-，中共瑞安县委发动东区、南区、北区农民武装攻打瑞安县城。26日，中共南区区委负责人林直斋等召集南区（仙降地方为主）农民武装约500人，在宝宁寺召开攻城动员大会。会后农民斗争情绪高昂，乘势涌向周苌上河村，焚烧了地主大宅院。次日夜里，南区……[详细] |
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湖南张家界森林公园北部的袁家界天桥自然景观区，栈道两边护栏挂满了成千上万的祈愿锁，游客把健康、平安、幸福、爱情等祝愿用锁记的形式进行表达，构成天桥锁山壮美奇观。 景点位置 湖南张家界森林公园北部的袁家界天桥自然景观区……[详细] |
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许多农村，人们婚丧嫁娶，生辰满月，华堂落成等宴席总是在地坝设宴。人们称这种宴席为坝坝席。坝坝席比不得大城市的高档酒楼，几个大汽油桶改装成的炉灶摆设在地坝，几块案板安放左右，各种食材放于案板。为了遮阳避……[详细] |
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千百年来，中原地区黄河流域的众多移民从北方南迁来到惠州，成为客家人，形成一个具有显著特征的、影响深远的客家族群。客家人分布在惠州的山区、平原、沿海。他们的生活既保留了老家的传统，又形成了自己新的习俗和……[详细] |
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