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苗家冻鱼

苗家入冬的时令菜肴,是在隆冬季节,从田、塘或河沟里捕来鲜鲤、鲫、青鱼或别的杂鱼洗净去杂,放入清水锅里烧煮。待七、八成熟后,陆续掺入白豆腐、山药根、冻菌、生姜、夜寒苏根(或花)继续清蛇至汤白稠浓,再放入食盐、花椒搅匀,稍煮少许,即连锅一起,置于阴冷的凉台上。过了一夜后,即冻成一整块,用铲或刀……[详细]
苗家入冬的时令菜肴,是在隆冬季节,从田、塘或河沟里捕来鲜鲤、鲫、青鱼或别的杂鱼洗净去杂,放入清水锅里烧煮。待七、八成熟后,陆续掺入白豆腐、山药根、冻菌、生姜、夜寒苏根(或花)继续清蛇至汤白稠浓,再放入食盐、花椒搅匀,稍煮少许,即连锅一起,置于阴冷的凉台上。过了一夜后,即冻成一整块,用铲或刀……[详细]
道光皇帝爱新觉罗·旻宁的陵寝,位于昌陵西南15公里处的龙泉峪。内葬宣宗道光皇帝、孝穆成皇后钮枯禄氏、孝慎成皇后佟佳氏、孝全成皇后钮祜禄氏(咸丰皇帝的生母)。慕陵在清东西两陵区中,规制比较特殊,基本上不……[详细]
七里香这种花听名字就很浪漫,而且听到这个名字,很多人都会想起周杰伦一首叫七里香的歌,歌曲里弥漫着令人沉醉的爱意。既然歌曲名字会叫七里香,说明这种花有着很特别的寓意。今天就一起来了解一下七里香是什么花,……[详细]
蓝鲸是一种海洋哺乳动物,也是地球上已知生存的动物中体积最大的一个动物,世界范围内少见蓝鲸搁浅的消息,不过这种鱼一旦搁浅就会引起广泛的关注,但是对于搁浅的蓝鲸一般却没有多少人会救助,这又是为什么呢?接下……[详细]
超雷吉普赛船节(Chao Lay Boat Floating Festival): 每年旧历的六、十一月的月中,普吉的超雷族(海上吉普賽人)都会举行此庆典。与水灯节类似,晚上时将小船放入水中随波逐浪流……[详细]
“椰子饭”又名椰子船,属于海南菜。椰子营养价值很高,是药食两用的佳品。在海南的民间食品中,椰子饭是一种极为独特的食品,是由海南优质糯米、天然椰肉和椰汁一同蒸熟而成,是海南传统农家小吃。由于三亚是众所周……[详细]
南京历史上到底曾经有过哪些冬至习俗呢?在南京历史上,有“冬至大似年”一说。冬至习俗是非常丰富的,主要有“烧包数九吃豆腐”。老南京冬至的习俗有很多的,现在已经简化为“烧包数九吃豆腐”。“烧包”在老南京人……[详细]

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