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酸鲊芋丝介绍

酸鲊芋丝:   酸鲊芋丝包括酸鲊土豆丝、酸鲊红薯丝、酸鲊芋头丝等,这类原料制作的酸鲊菜以前是配在酸鲊辣椒渣里面,为了减轻辣椒辣味的(贵州素有遵义辣椒辣、花溪辣椒香的说法),近几年来已经读了成菜了。制作方法是新鲜芋头2千克切丝,籼米2千克、糯米500克炒香磨成细面、用精盐调好味拌合好,……[详细]
酸鲊芋丝:   酸鲊芋丝包括酸鲊土豆丝、酸鲊红薯丝、酸鲊芋头丝等,这类原料制作的酸鲊菜以前是配在酸鲊辣椒渣里面,为了减轻辣椒辣味的(贵州素有遵义辣椒辣、花溪辣椒香的说法),近几年来已经读了成菜了。制作方法是新鲜芋头2千克切丝,籼米2千克、糯米500克炒香磨成细面、用精盐调好味拌合好,……[详细]
小洲村,位于广州市海珠区,始建于元末明初,是广州城区内发现的最具岭南水乡特色的古村寨“小洲”,已被列为广州市首批16个历史文化保护区之一,并被评为广东省生态示范村。小洲村南临珠江南河道,隔江与番禺相望……[详细]
俄喜节是四川凉山木里藏族自治县藏族人民的古老节日,每年农历十二月初七举行。除夕前晚上,按照传统习惯,每家还给猫,狗准备一顿美餐,即有肉,又有饭。如果猫,狗先吃肉,后吃饭,那么预兆来年风调雨顺。夜间各村……[详细]
蔺相如是战国时期赵国著名的政治家和外交家,历史上关于他有名的事迹非常多,比如说著名的“完璧归赵”就出自于他的事迹之中,而他与廉颇的友谊也在后世流传久远,那么蔺相如到底是一个怎样……[详细]
公和堂狮子头距今已有一百多年历史。  公和堂狮子头则是因为李鸿章的题联:“公则悦,四海风从;和为贵,万商云集”而名噪一时。百年历史,几经波折,当年“公和堂”李国诚的曾孙子2001年在肥东撮镇重开酒店,并将包装一新的“公和堂狮子头”推向市场。2003年公和堂的狮子头参加了在上海举办的农博会,……[详细]
步青桥及字库塔为湖北省文物保护单位。  步青桥及字库塔  位于利川市毛坝乡青岩双泉村。步青桥建于光绪元年(1875),南北向跨太平河支流。单孔石拱桥,长21.4米,宽4米,孔跨7.2米,拱券纵联砌置。字库塔位于桥北,六角三层楼阁式空心石塔,通高5.7米,二层西壁辟窗,额题“步青桥”、三层西……[详细]
道教是中华民族土生土长的传统宗教,发源最早,始于殷商时期的轩辕黄帝时代,至今已有四千六百多年的历史。道教是敬天祀祖及学道、修道、奉道为主,是以生为乐、重生贵术,追求长生久视。最根本的信仰宗旨是老子所说……[详细]

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