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淌皮子 以荞麦面粉或小麦面粉作主料（用蕨根粉更佳），掺入适量洋芋淀粉，加鸡蛋和清水调和如稀糊状；锅洗净，加适当火力，锅内先放入适量菜油，当油热后，舀一勺面糊入锅，即用铲底把面糊摊平，愈圆且薄愈佳，每张面皮约小碗口大；当面底黄后立即翻面，再炕至熟即可起锅，勿使焦脆。如法摊制若干张。吃法有三……[详细] |
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淌皮子 以荞麦面粉或小麦面粉作主料（用蕨根粉更佳），掺入适量洋芋淀粉，加鸡蛋和清水调和如稀糊状；锅洗净，加适当火力，锅内先放入适量菜油，当油热后，舀一勺面糊入锅，即用铲底把面糊摊平，愈圆且薄愈佳，每张面皮约小碗口大；当面底黄后立即翻面，再炕至熟即可起锅，勿使焦脆。如法摊制若干张。吃法有三……[详细] |
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韩王墓为洛阳市文物保护单位。 韩王墓 类别：古墓葬 时代：战国 地址：嵩县德亭镇黄水庵村 德亭镇 德亭乡地处嵩县西南部，介于熊耳山与外方山之间，属浅山丘陵区，位于北纬34º06’ —34º18’ 、东径114º44—114º58’ 之间。……[详细] |
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刺绣是针线在织物上绣制的各种装饰图案的总称。建平刺绣融合了蒙古族刺绣、鲁绣的特点，经过艺人数百年的提炼，形成了古朴、色彩浓艳的特点。它以直针、长短针、抢针、纳锦等针法为主。成品出现于衣服、枕顶、门帘等。建平刺绣于上个世纪80年代曾在北京、沈阳等地展出，受到专家学者好评。……[详细] |
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拐子饭是湖北省广水市马坪镇陈申涛先生首创的著名特色小吃。起源于上世纪九十年代。做法是选用上好猪腿肉切成每个四两左右放置大锅中加入卤料等材料卤熟。拐子饭特别之处是在早上吃，实实在在的“吃早饭”。它以拐子……[详细] |
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说到陈圆圆，相信大家都不陌生，他是明末秦淮八大名妓之一，后被人送给吴三桂为妾，而且因为长的倾国倾城，能歌善舞，而深受吴三桂喜爱。李自成进北京后，其手下大将将陈圆圆掳走，为此吴三桂冲冠一怒为红颜，直接引……[详细] |
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东林观山寨遗址为四川省文物保护单位。 泸县东林观山寨遗址，位于百和镇东林观村，是2012年四川省人民政府公布的文物保护单位。 保护范围：寨墙外延10米。 建设控制地带：保护范围外延50米。 (暂无图片，欢迎提供。)……[详细] |
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朝鲜族烤牛肉 鲜族烤牛肉将新鲜牛肉去筋膜、脂油，切成肉片，加醋、酱油、蒜末、白糖、胡椒粉、味精、香油拌匀，另备酱酒、辣椒末、白糖、白醋、香菜末，大蒜等调味品分装于小碗、炭火炉放在桌子中央，上放铁箅子，用筷子夹肉片放在箅子上烧烤，蘸调料后食之，外焦里嫩、酥香咸辣。……[详细] |
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