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北碚区特产

上萝卜为农产品地理标志产品。  石曹上萝卜是重庆北碚区的特产。  上萝卜在清朝年间已开始种植,在上地区流传着这样一个故事,凤凰村出了一名雷姓状元,科举中高中榜眼,但为官过于清廉正直,一日陪皇上出巡,向皇上进言民间疾苦,痛斥当道奸臣败坏朝纲,以至皇上出游心情大坏,极其不耐烦,皇上忍无可忍,随……[详细]
上萝卜为农产品地理标志产品。  石曹上萝卜是重庆北碚区的特产。  上萝卜在清朝年间已开始种植,在上地区流传着这样一个故事,凤凰村出了一名雷姓状元,科举中高中榜眼,但为官过于清廉正直,一日陪皇上出巡,向皇上进言民间疾苦,痛斥当道奸臣败坏朝纲,以至皇上出游心情大坏,极其不耐烦,皇上忍无可忍,随……[详细]
原由北碚、合川三汇坝传入中和制作豆花技术。中和镇的豆花店,县内外驰名。用石磨磨黄豆成豆浆,用纱布过滤,将豆浆倒入大锅煮沸,除去泡沫,将石膏磨成水,用饭勺均匀点滴入豆浆锅,灶里用文火,即成一锅豆花,舀豆花盛于碗,另用瓷碟装调料:红辣椒油、芝麻香油、青椒豆瓣、姜蒜泥、盐、芥末、葱花、熟芝麻。农……[详细]
原料配方:糯米500克芝麻10克洗沙200克蜜桂花2.5克熟黄豆面50克白糖150克食用桃红少许制作方法:1.芝麻淘洗干净,炒熟碾细,同白糖、蜜桂花和食用桃红拌匀待用。2.糯米淘洗干净,温水泡约3小时,发胀后捞起滴干水分,上笼蒸耙(蒸的过程中,可洒开水2~3次),倒入盆内,用小木棒舂茸即成……[详细]
在重庆众多的小吃当中,串串香应该是比较有意思的一种。用一根长长的竹签串起三五片肉或几片土豆、海带等等。竹签分长短,短的串荤菜,长的串素菜,因此价格也不一样,素的一毛钱一串,荤的两毛钱一串。喜欢什么样的食物,自由挑选,然后放进锅里煮,煮好后,手持竹签,先将它在油碟里一裹,用牙齿细细剔下竹签上……[详细]
原由北碚、合川三汇坝传入中和制作豆花技术。中和镇的豆花店,县内外驰名。用石磨磨黄豆成豆浆,用纱布过滤,将豆浆倒入大锅煮沸,除去泡沫,将石膏磨成水,用饭勺均匀点滴入豆浆锅,灶里用文火,即成一锅豆花,舀豆花盛于碗,另用瓷碟装调料:红辣椒油、芝麻香油、青椒豆瓣、姜蒜泥、盐、芥末、葱花、熟芝麻。农……[详细]
重庆怪味胡豆,特点:麻、辣、甜、咸、鲜、酥脆。本品以其上乘的品质,特有的工艺和独特的地方风味,堪称巴渝地方传统食品一绝,享誉海内外,是居家、旅游、休闲、品茗、馈赠亲朋好友之佳品。  本品荣获“’99重庆市最佳食品品牌”、荣获“’98中国食品工业协会推荐品牌”、96年荣获中国国际食品博览会“……[详细]
俗称峡砚,主要出产于北碚,是以嘉陵江沥鼻峡段所产紫云石刻制而成。石砚石质细腻,色泽灰黑,造型优美,雕刻精巧,并有溶墨快、墨汁不易挥发的特点。……[详细]
重庆怪味胡豆,特点:麻、辣、甜、咸、鲜、酥脆。本品以其上乘的品质,特有的工艺和独特的地方风味,堪称巴渝地方传统食品一绝,享誉海内外,是居家、旅游、休闲、品茗、馈赠亲朋好友之佳品。  本品荣获“’99重庆市最佳食品品牌”、荣获“’98中国食品工业协会推荐品牌”、96年荣获中国国际食品博览会“……[详细]
静观小米:静观小米产于重庆市北碚区静观镇海拔1000米的中华山上,迄今已有五百多年历史。相传自明太主以后,静观小米一直为宫中贡品,被皇亲国戚喜食而乐道,使静观小米海内闻名。静观小米较其他小米口感细腻滋合,爽口化渣,具有营养丰富,养颜美容,补血益气的优点,对加速失血性贫血的恢复、提高机体运动……[详细]
即壳斗科的多穗石标,乔木,叶长而尖,嫩叶略呈紫红色,枝杆细,分枝少,现主要分布在重庆市北碚区缙云山山脊一带,产量极少,每年产量只有数千公斤。 缙云甜茶,系在春夏之间,采摘嫩叶、嫩枝蒸炒焙干制成。汤色碧绿清爽,气味芳鲜醇和,饮后多时,仍感香甜回味。同时,此茶无刺激性,长饮对胃等均有保健作用。……[详细]
静观腊梅为地理标志证明商标。静观腊梅为农产品地理标志产品。  静观镇拥有500多年腊梅栽培历史,栽植腊梅面积2万余亩,是我国腊梅栽培面积最大、品种资源最丰富、花径最大、花香最浓、花色最艳、花朵最密的腊梅栽培区。  从区工商分局获悉,我区有了第一个地理标志商标“静观腊梅”,这对于北碚大力发展……[详细]
在重庆众多的小吃当中,串串香应该是比较有意思的一种。用一根长长的竹签串起三五片肉或几片土豆、海带等等。竹签分长短,短的串荤菜,长的串素菜,因此价格也不一样,素的一毛钱一串,荤的两毛钱一串。喜欢什么样的食物,自由挑选,然后放进锅里煮,煮好后,手持竹签,先将它在油碟里一裹,用牙齿细细剔下竹签上……[详细]
北碚红豆杉为地理标志证明商标。  红豆杉又称紫杉、赤柏松,是第四纪冰期孑遗的古老树种。全世界共有11种红豆杉,我国有5种,即东北红豆杉、红豆杉、南方红豆杉、云南红豆杉、西藏红豆杉。红豆杉生物学特性对生态环境要求高,一般成树要生长100∽250年,是一种濒临灭绝的珍贵植物,我国已将其列为一级……[详细]
原料配方:糯米500克芝麻10克洗沙200克蜜桂花2.5克熟黄豆面50克白糖150克食用桃红少许制作方法:1.芝麻淘洗干净,炒熟碾细,同白糖、蜜桂花和食用桃红拌匀待用。2.糯米淘洗干净,温水泡约3小时,发胀后捞起滴干水分,上笼蒸耙(蒸的过程中,可洒开水2~3次),倒入盆内,用小木棒舂茸即成……[详细]
原由北碚、合川三汇坝传入中和制作豆花技术。中和镇的豆花店,县内外驰名。用石磨磨黄豆成豆浆,用纱布过滤,将豆浆倒入大锅煮沸,除去泡沫,将石膏磨成水,用饭勺均匀点滴入豆浆锅,灶里用文火,即成一锅豆花,舀豆花盛于碗,另用瓷碟装调料:红辣椒油、芝麻香油、青椒豆瓣、姜蒜泥、盐、芥末、葱花、熟芝麻。农……[详细]
原由北碚、合川三汇坝传入中和制作豆花技术。中和镇的豆花店,县内外驰名。用石磨磨黄豆成豆浆,用纱布过滤,将豆浆倒入大锅煮沸,除去泡沫,将石膏磨成水,用饭勺均匀点滴入豆浆锅,灶里用文火,即成一锅豆花,舀豆花盛于碗,另用瓷碟装调料:红辣椒油、芝麻香油、青椒豆瓣、姜蒜泥、盐、芥末、葱花、熟芝麻。农……[详细]
二仙洞石刻为河南省文物保护单位。  二仙洞位于登封市区北嵩山太室山三皇口东400米处,坐北面南,三面悬崖峭壁,开凿时代当在明代之前。该处两洞为天然形成,东洞为二仙洞,洞内现存佛像五尊,其中西一尊为明代雕刻,洞东西宽4.8米,高3.8米。西洞为附属洞,宽9.8米,深4米余。  二仙洞俗称“嵩……[详细]
虎丘塔堪称苏州的一大地标,它还有一个响亮的名号:世界第二斜塔、中国第一斜塔。虎丘塔,又称云岩寺塔,位于苏州城西北郊,距市中心5公里。相传春秋时吴王夫差就葬其父(阖闾)于此,葬后3日,便有白虎踞于其上,……[详细]
曲靖陆良洋芋丝是一道本地特色美食。如果到陆良县城,建议一定要尝一点洋芋丝,绝对香辣酥脆,吃完还意犹未尽,欲罢不能。对于爱吃辣的人来说是个不小的诱惑。……[详细]
森林动物园往往占地面积都非常大,而且动植物种类丰富,可以让你亲近大自然,那么今天就让我们来详细了解一下中国十大森林动物园都有哪些吧!中国十大森林动物园1.广州长隆野生动物园2.北京大兴野生动物园3.上……[详细]
张家界酒精选高山生态粮及深山活氧山泉水为酿造材料,采用白酒最佳储藏容器陶坛,储藏在常年恒温20度左右、湿度78%左右的窖藏仓库。张家界酒承接土家传统酿酒工艺,结合现代先进酿酒技术,酿制出酒香醇厚、回味……[详细]
如果要说巨兽、怪物等词,恐怕大家都会想到恐龙(古代地球上最著名的10大恐龙排行榜)、鲨鱼(全球10大最可怕的鲨鱼排行榜)等动物吧。但是如果说史前十大巨兽,那么霸王龙都不能说称霸呢!下面本站为你公布史前……[详细]

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