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产于重庆酉阳。系以黄牛肉为原料，配以食盐、豆油、菜油、曲酒、白糖、辣椒、花椒，并选用当地药材、香料，按配方比例进行调味。制作时，精选腿肉剔骨去筋，顺纤维切成规律肉块，清水漂洗，去血水、污物。下锅初煮过红20分钟捞出，原汤待用。肉块凉后，切成均匀的肉片。将各种配料放入原汤煎熬至一定浓度，再倒……[详细] |
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产于重庆酉阳。系以黄牛肉为原料，配以食盐、豆油、菜油、曲酒、白糖、辣椒、花椒，并选用当地药材、香料，按配方比例进行调味。制作时，精选腿肉剔骨去筋，顺纤维切成规律肉块，清水漂洗，去血水、污物。下锅初煮过红20分钟捞出，原汤待用。肉块凉后，切成均匀的肉片。将各种配料放入原汤煎熬至一定浓度，再倒……[详细] |
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四川是我国一个地形地貌非常复杂的省级行政区，因为地理的落差，四川拥有着丰富的自然气候，像是亚热带季风气候和高原山地气候，这样丰富的地貌和地势，使得四川的自然美景也非常多，许多人都喜欢去四川旅游，排行榜……[详细] |
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华溪村已有1000余年历史，在华溪村文化礼堂内，可以“读懂”悠久厚重的历史故事。村子以虞姓为主，自古以来人杰地灵，村西武岩山，因状如“乌纱帽”，被人称之为“纱帽山”，山清水秀的华溪村将勤耕好学的民风延……[详细] |
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客家，意思是“客而家焉”。客家是中华汉族民系唯一不以地域而是以文化命名的民系，是世界上分布范围广阔、影响深远的民系之一，具有独特的语言、文化、习俗和客家精神。历史学家罗香林教授在《客家研究导论》中说：……[详细] |
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炸芝麻虾 特点：酥脆鲜香，饮酒佳肴。 主料：大虾5个，芝麻少许。 辅料：鸡蛋1个，面粉25克，精盐、味精、绍酒、清油、花椒盐。 制作过程： 1、芝麻用水洗净晒半干，放在石臼里捣去外皮。大虾去头须，剥去皮，除掉脊背上的沙线。将虾由脊背片开，腹部相连，再由里面剞成交叉的花刀，用刀拍一……[详细] |
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关于花冠皱盔犀鸟，它有2种亚种分化。它的叫声比较单调而且很沙哑，像狗叫的声音。那么它还有一些什么特征?它的生活习性又是什么样的呢?接下来大家就跟着小编一起去看看吧。花冠皱盔犀鸟花冠皱盔犀鸟是一种中等体……[详细] |
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万亩芒果园 永德素有“芒果之乡”之美誉，目前全县有芒果面积4.3万亩，有“大白玉”等30多个优质品种，年产芒果3万吨，农业产值达3900万元。自1998年举办第一届芒果节以来，已经走过了10年的历程。 10年来，永德历届县委、政府通过“政府主导、文化搭台、经贸唱戏、旅游促销”的方式，以……[详细] |
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