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舂木瓜

舂木瓜  走进西双版纳傣族村寨,见得最多的要数木瓜树,竹楼前、篱笆旁都会栽种着成排的木瓜树,不仅可以起到绿化美化庭院的效果,更重要的是它还是制作傣家风味美食“舂木瓜”的首选原料。  舂木瓜是一种美味菜肴。制作舂木瓜有两道工序。做法是先把木瓜剁成丝,然后把新鲜辣椒、西红柿、柠檬、盐、糖、味精……[详细]
舂木瓜  走进西双版纳傣族村寨,见得最多的要数木瓜树,竹楼前、篱笆旁都会栽种着成排的木瓜树,不仅可以起到绿化美化庭院的效果,更重要的是它还是制作傣家风味美食“舂木瓜”的首选原料。  舂木瓜是一种美味菜肴。制作舂木瓜有两道工序。做法是先把木瓜剁成丝,然后把新鲜辣椒、西红柿、柠檬、盐、糖、味精……[详细]
东焦得布山,又称普陀山;与西焦得布山一样,坐落在玄武岩的盾状高地上。其爆发于70-88万年间,高出地面106.9米,基底南麓比北麓高70米。  山体海拔532米,相对高度101.9米,倾斜角度30度,形如圆形竞技场,中央有略等高的火口壁切成V字形的开口,山顶树木很多。在南部缺损处上能看到红……[详细]
花菇无黄蛋:长沙的传统名菜,早在本世纪30年代即闻名遐迩。花菇无黄蛋制作的关键在于掌握火候,既要蒸熟,又不能让蛋清流出,破坏造型。蔡海云制作的无黄蛋,蛋面光滑不破,质地异常鲜嫩。顾客吃到这种没有蛋黄的鸡蛋,往往惊叹不已。牛中三杰:“牛中三杰”曾在李合盛餐馆显赫一时。所谓“牛中三杰”是指:“……[详细]
山东聊城莘县历史悠久,古迹众多,许多村名、地名留下了不可磨灭的历史印记。莘县城南十八里铺镇有一个著名村庄叫太子张庄(简称“太子张”),该村因太子冢而得名;再往西南不远,还有一个与坟墓相关的地方——“妹……[详细]
江川文庙就在江川二中校园里,二百年来这里既是文庙,又是学校,文化与文物相得益彰。江川文庙与学校合二为一,也有着特殊的渊源。云贵总督林则徐巡视江川时,为其题词“钟秀书院”,从此文庙就成为培养人才的基地。……[详细]
广宗县黄巾鼓,源于东汉末年的黄巾起义。黄巾起义以打醮聚众,以击鼓助威,黄巾鼓作为战场助威鼓便应时而生,用于战场助威的黄巾鼓演奏,鼓声撼天动地,很烘托战场助威的浓烈气氛,故其又叫太平战鼓。广宗县是黄巾起……[详细]
老虎的克星是人类,老虎作为万兽之王,在自然界当中几乎没有威胁它们存在的生物。而导致它们数量急剧减少,甚至一度陷入灭绝状态的动物就是人类。人类不仅大规模干预老虎的生长发育,同时还使它们的栖息地一再锐减,……[详细]

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