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香茅草烤鱼

香茅草烤鱼,一道傣族名菜,其作法是:把鱼的鳞片去掉,从鱼背剖开,去掉肚杂物,将葱、芜美;辣椒、盐等作料放进鱼肚里,用香茅草捆好,放风火炭上烤烘,并抹上适量的猪油,烤熟或可食用。鱼肉酥脆、鲜嫩、喷香,风味独特。( 西双版纳)……[详细]
香茅草烤鱼,一道傣族名菜,其作法是:把鱼的鳞片去掉,从鱼背剖开,去掉肚杂物,将葱、芜美;辣椒、盐等作料放进鱼肚里,用香茅草捆好,放风火炭上烤烘,并抹上适量的猪油,烤熟或可食用。鱼肉酥脆、鲜嫩、喷香,风味独特。( 西双版纳)……[详细]
正蓝旗奶豆腐(正蓝旗浩乳得)色泽呈白色或乳白色,具有奶豆腐特有的乳香味,口感微酸、爽口、乳香浓郁,质地紧密、较硬,略带弹性,加温后弹性增加,口感筋道。内蒙古自治区正蓝旗那日图苏木、宝绍岱苏木、赛音胡都……[详细]
安庆位于长江北岸,安徽省西南部,其饮食属于徽菜系。有皖南、沿江、沿淮三种地方风味。安庆地方菜擅长烹调家禽、河鲜,如老鸡汤泡沙米、剑毫鳝鱼、石塘甲鱼、油淋回鱼等位列安庆十大名菜之列(其余六道名菜:为米粉……[详细]
鼠是与人类关系最密切的动物之一,对于人类来说,这种密切关系更多是一种无奈。鼠是“四害”之一,人与鼠的斗争,贯穿了人类成长的始终,这种斗争至今没有胜负。更有人预测,如果有一天人类消亡,统治地球的很有可能……[详细]
在沿海,如果说“订亲”是确定男女之间婚姻关系基础的话,那么,请“鞋样”便是敲定结婚的具体日期,自古至今都要举行这个仪式。请“鞋样”是在结婚当年的前几个月举行的一个仪式。至于请“鞋样”的具体日子,要经男……[详细]
中俄界河黑龙江呼玛段于2017年4月27日举行开江节仪式,江面上冰排浩浩荡荡、顺流而下。本届开江节“荟萃”中俄特色文化,鄂伦春族民的萨满舞蹈与俄罗斯风情的专场演出交融展现。中国的开江文化可以追溯到一千……[详细]
位于利沃夫市西南100余公里处,素有“森林公园”的美誉,是乌克兰最大的滑雪基地。这里的冬季是最美的,那是一个银装素裹的沸腾世界,世界各地的人们纷纷慕名前来滑雪。特色 春、夏季节的游客主要以疗养为主。  乌克兰利沃夫……[详细]

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