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拔丝山药府谷人把土豆叫山药，不是薯蓣。将土豆削皮洗净，滚刀切瓣，放入油锅炸金黄捞出备用。炒瓢里加少许油放火上炼热，再加入白糖一大勺，用勺不断搅动，待糖炼成汁，色变微红，立刻放入炸好的热山药块，快搅使糖汁裹匀，装盘上桌，趁热快吃。做此菜讲究一个快字，糖色刚变，即放山药，慢了糖炼老则焦；装盘上……[详细] |
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便宜坊烤鸭店是北京著名的“中华老字号”饭庄，创业于明朝永乐十四年（公元1416年），至今已有602年的历史。2001年通过了ISO9001国际质量体系认证，现为国家特级酒家。“便宜坊” 字号蕴涵了“便……[详细] |
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于都历史悠久，地域相对辽阔，加上人口众多（全球客家人口大县排名第四、赣南排名第一），因而民间传统禁忌内容特别丰富。以下将从岁时禁忌、饮食禁忌、服饰禁忌、婚嫁禁忌、生育禁忌、丧葬禁忌、起居禁忌、数字禁忌……[详细] |
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韩城牛肉位于韩城镇窑湾村，是宜阳县回族聚集地，具有传统屠宰肉牛加工其制品的经验。目前已成豫西地区最大肉牛和牛肉的集散地。韩城牛肉以质地细嫩，瘦肉率高，肉质细腻而闻名。价格低，品种齐全，远销郑州、武汉、太原、上海等大中城市。……[详细] |
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海门莲花峰为国家AAA级旅游景区、爱国主义教育基地。 介 绍 位于海门海滨距潮阳县城10公里的地方。山上的石头开裂如莲花，因而得名。山里有有三将军石、望夫石等景观，还有许多名人石刻，其中有黑旗军将领刘永福的草书“虎”字、书法家于右任和刘海粟等的题字等。现代作家老舍也在这里题诗曰：“遥……[详细] |
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紫山风景区位于南阳市北郊龙王沟水库南畔，紧邻龙祥路，距市区约10公里。占地面积25平方公里，南北长约8千米，东西宽约6.3千米，山水相映，平原山地交错，水源众多，植被丰富。 紫山由熬山、横山、黄潞山、蒲塔山、吴家坡、牛心垛、好汉坡、鹰嘴山、支柱山、八当山、母猪岭、翔风岗、玉皇顶等15……[详细] |
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