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傣族烤崩介绍

“烤崩”(油炸米花糖):双江傣族在每年的泼水节前都要制作“烤崩”。具体做法是:将上好的糯米用冷水浸泡,淘洗干净后用蒸笼蒸熟,做成饼状,晾晒到三成干,然后放入红糖水中浸湿,又把它晒干,这样重复两三次后,将浸过糖水的干糯米饼放在香油锅里炸脆,即成成品。傣族制作的烤崩香、脆、甜,颜色金黄,油而不……[详细]
“烤崩”(油炸米花糖):双江傣族在每年的泼水节前都要制作“烤崩”。具体做法是:将上好的糯米用冷水浸泡,淘洗干净后用蒸笼蒸熟,做成饼状,晾晒到三成干,然后放入红糖水中浸湿,又把它晒干,这样重复两三次后,将浸过糖水的干糯米饼放在香油锅里炸脆,即成成品。傣族制作的烤崩香、脆、甜,颜色金黄,油而不……[详细]
龙翻身、跃龙门、龙抬头、龙点头、龙嬉戏、龙摆尾、龙抢宝、龙飞跃、龙翻腾、龙缠身……这是黔江区黄溪镇“板凳龙”的独特动作。“板凳龙”是一种源于民间的艺术表演形式,亦是民间传统的体育竞技,它是由“舞龙求雨……[详细]
龙凤石门框为安化县文物保护单位。  龙凤石门框  地址: 安化县小淹镇青桑村  时代:清代  类型: 近现代重要史迹及代表性建筑  保护范围: 以石门框为中心,东至5米处、南至20米处、西至5米处、北至10米处。  公布日期: 安政发﹝2011﹞22号2011年7月  (暂无图片,欢迎提供……[详细]
刘湘陵园为四川省文物保护单位。  刘湘陵园即今南郊公园,建于1942年,占地115亩,总工程师为时任南京工学院建筑系主任的杨廷宝教授。陵园仿北京清陵建筑风格,线条对称。当时以牌坊门为正门,门前为小桥流水,绿野平畴。桥为石质,栏杆上雕有云纹,与北京颐和园长廊云柱相似。桥前,原有一尊高10米的……[详细]
超雷吉普赛船节(Chao Lay Boat Floating Festival): 每年旧历的六、十一月的月中,普吉的超雷族(海上吉普賽人)都会举行此庆典。与水灯节类似,晚上时将小船放入水中随波逐浪流……[详细]
以前潮汕民谣中有一句,“大井蚶开嘴就退钱”。不过不少人不懂其意,甚至误解其义,以为是用来嘲讽大井人的,实际上是用于评批假冒伪劣。这句话是怎样演绎而成的呢?期间蕴含着一段有趣的历史。我的家乡大井是濒临韩……[详细]
荣成,地处山东半岛最东端,北、东、南三面濒临黄海,海岸线上岬弯相连,长达500多公里,早在春秋时代这里便大兴渔盐之利,而今已成为全国渔业第一市(县级)。全市直接或间接从事渔业生产的人约占总人口的三分之……[详细]

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