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佤族酸肉介绍

佤族酸肉是沧源佤族自治县小吃。做法是:将牛肉用淘米水泡洗,再用清水洗净,切片,入缸,加花椒叶、盐、米饭拌匀,装入陶罐,压实,上盖。用草木灰与泥巴和泥,密封罐口,腌渍1个月以上即成酸肉。优质酸肉,色鲜红,味微酸,可保存半年左右。在储存期间随时可以取食,但取后仍需盖严罐口,取出的部分需在三、五……[详细]
佤族酸肉是沧源佤族自治县小吃。做法是:将牛肉用淘米水泡洗,再用清水洗净,切片,入缸,加花椒叶、盐、米饭拌匀,装入陶罐,压实,上盖。用草木灰与泥巴和泥,密封罐口,腌渍1个月以上即成酸肉。优质酸肉,色鲜红,味微酸,可保存半年左右。在储存期间随时可以取食,但取后仍需盖严罐口,取出的部分需在三、五……[详细]
在滇南哀牢山脉之间,有一个以彝族为主的少数民族聚居地--新化,也叫古州,是大山巅方圆不到一平方公里的一个古镇,是著名的“彝乡”。这里有古老的彝族土掌房,庄严隆重的彝族祭祀,喜庆热闹的彝族节日,古朴奇异……[详细]
“请猴”是在兖州广大人民群众长期农耕生活和与“天”、“地”交往的信仰生活中形成的以娱神、娱人为内容,以歌舞、崇祀活动为载体,含有历史、神话传说、民俗、艺术等诸多文化内容的传统民间文化活动。所谓“请猴”……[详细]
要说世界上最大的鲸鱼是什么,毫无疑问是蓝鲸。蓝鲸是世界上最大动物,小时候的童话故事匹诺曹就有到鲸鱼肚子里居住的情节,现在想想也不是不可能。蓝鲸一条舌头就有两吨重,可以站50个人,真的是个巨无霸啊。世界……[详细]
由中国城市命名的国家合作组织不多,而上海合作组织就是一个。作为很多人都知道的合作组织,是以和平、平等为主题的。那你知道上海合作组织成员国是那几个国家吗?下面本站为你公布上海合作组织成员国有哪些 上合组……[详细]
拨楞锤,东北农村家庭制作麻绳和纺毛线的器具,它是用牛骨头或木头制成的,形状两端粗中间细,在正中间穿一个铁丝或竹签做勾。在使用时一手向上拉着麻绳、毛线,或挂在幔帐杆上,一手拨锤子两端,不停地转动拨楞,使……[详细]
铜梁福果山孝德文化公园为国家AA级旅游景区。  重庆福果山孝德文化公园位于巴岳山脉,是融自然与人文景观为一体的综合性公园。总投资约1.8亿元,占地约60亩,于2015年6月动工建设。公园内建设了二十四孝园、孝典长廊等主题景点,演绎中华历史上的传统孝道故事、经典著作、名人名言等,劝导人们行善……[详细]

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