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卤肝辣子在迪庆是一道传统名菜，在维西及金沙江沿线盛为流行，每个家庭都爱食用。制作时将辣子果油炸，并将洗净的猪肝、肠切块放入辣子锅内炒几分钟，然后放入水、盐、煎豆腐块、花椒、竹叶菜等，用火炖熟，其味独特又辣又麻，其麻辣程度可自行调整，非常送饭。( 迪庆)……[详细] |
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卤肝辣子在迪庆是一道传统名菜，在维西及金沙江沿线盛为流行，每个家庭都爱食用。制作时将辣子果油炸，并将洗净的猪肝、肠切块放入辣子锅内炒几分钟，然后放入水、盐、煎豆腐块、花椒、竹叶菜等，用火炖熟，其味独特又辣又麻，其麻辣程度可自行调整，非常送饭。( 迪庆)……[详细] |
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塔塔尔族在一年四季中，有许多岁时节日，它们大都与伊斯兰教有关系。节日庆典时间的确定要用伊斯兰教历法来规范。塔塔尔族所使用的伊斯兰教历法生动地记载了该族人民历史文化发展的重要历程。肉孜节：也称“开斋节”……[详细] |
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民间中秋赏月活动约始魏晋时期，盛于唐宋。据宋朱翌《曲消旧闻》说：’中秋玩月，不知起于何时?考古人赋诗，则始于杜子美。”浏览唐诗，中秋赏月诗确有多篇，如王建有诗云：“月似圆盛色渐凝，玉盆盛水欲侵棱。夜深……[详细] |
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“完九”节是布努瑶的年节，据布努瑶传说，该节是为纪念自己的民族英雄卡亨。从前，布努瑶的始祖密洛陀在深山里开创事业，繁衍后裔，只靠单一的作物——小米来维持生活。卡亨袭位，民呼不平，天下万物，为何只能享受……[详细] |
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素有“船城”之称的四川省资中县地处川南浅丘陵地带，风光秀美，古迹遍布。著名国画大师张大千先生曾以沱江河畔资中城区的观光景点作为背景，创作出了蜚声海内外画坛的“资中八景图”。而让资中县引人注目的另一个原……[详细] |
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伊斯兰教立国约旦是一个基本处于内陆的国家，由于地缘的关系，它曾是巴勒斯坦的一部分。约旦是以伊斯兰教立国的国家，妇女的服饰基本上都是包头，长袖衣，长裙，严谨一些的自然是一身黑袍，黑裙，黑头巾，黑纱蒙面，……[详细] |
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风鹅是扬州地方特产已有一百多年的历史。扬州风鹅最为著名，有风香鹅称呼，简称风鹅。风味独特，已入选《中国名菜大典．江苏篇》58种名肴之一，是淮扬菜系代表菜之一。鹅肉含人体所需的八种必须氨基酸。鹅肉为补气……[详细] |
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