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坨肉

坨肉  坨肉是彝族人民吃肉食的基本制作方法。  在制作上,不论猪、牛、羊,宰杀后均连骨带肉切成如拳头船大小的块块,用清水煮至八成熟,便捞入簸箕内,撒上盐巴来回簸荡,使盐渗入即可食用。吃时除放盐外,不放任何佐料,也不用碗筷,直接用手取而食之。吃时佐以小凉山土法腌制的一种干酸菜汤(有克油腥的作……[详细]
坨肉  坨肉是彝族人民吃肉食的基本制作方法。  在制作上,不论猪、牛、羊,宰杀后均连骨带肉切成如拳头船大小的块块,用清水煮至八成熟,便捞入簸箕内,撒上盐巴来回簸荡,使盐渗入即可食用。吃时除放盐外,不放任何佐料,也不用碗筷,直接用手取而食之。吃时佐以小凉山土法腌制的一种干酸菜汤(有克油腥的作……[详细]
苏庄是开化县的一个镇,与江西交界,这里的人喜欢用米粉拌上肉类或蔬菜蒸熟而食,谓之“炊粉”,又称“蒸菜”。苏庄人用苏庄炊粉招待客人,逢年过节、造屋做寿、红白喜事也都要做炊粉。蒸好的炊粉,色香味俱全,既保存了蔬菜和肉原有的风味,营养丰富,又特别香辣,味道好,让人食欲大开。家禽兽肉、螺蚌鱼虾、各……[详细]
林巧稚纪念馆位于厦门市鼓浪屿毓园,从皓月园一侧的漳州路或者复兴路都可以到达,是纪念我国当代著名的妇产科专家林巧稚大夫。  这位受到多少人尊敬的医生,1901年诞生在鼓浪屿晃岩路的一座“小八封楼”里。1983年病逝。次年,鼓浪屿人民为了纪念这位平凡而伟大的女性,在“毓园”内建立了林巧纪念馆和……[详细]
2020年GDP出炉之后我们能够再次清楚的意识到南北方经济的差距,我们都知道我国东西部的经济差距较大,但是很少人知道的是,我国南方和北方的经济差距也很大。在古代,我国北方一直是经济比较发达的地区,而南……[详细]
中国人民解放军上将,第二炮兵政委、党委书记。  湖南省平江县人,1949年7月出生。1969年11月加入中国共产党。1969年2月参加中国人民解放军。1969年2月至1971年5月任中国人民解放军陆军第二十一军六十一师一八三团二-士、副班长、班长。1971年5月至1973年7月任二十一军通……[详细]
湾道山滑雪场座落在唐山市路北区弯道山公园内,交通便利。雪场总占地6万平方米,投资500万元人民币,设有初、中级雪道各一条、雪圈道四条、托牵索道2条,雪道宽80米、长度可达500米,最高坡度30度,并引进国际先进的造雪设备和全新的配套服务设施。  雪场内设有雪上飞碟等娱乐区,还有宽敞的休息大……[详细]
契丹族,这个曾经建立强大的辽王朝,统一了北方,对中华民族古文化有着重大贡献的民族,他们所留下的历史遗址,正成为人们去揭示这个民族兴衰历程的重要线索。2003年通辽吐尔基山辽墓出土的契丹女尸一时闻名全国……[详细]

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