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昆明酸腌菜

“昆明酸腌菜,云南人最爱”,这是广为流行的云南民谚之一。 昆明酸腌菜是老百姓的家常腌菜,制法简单易行。每年冬春季节,家家将俗称“苦菜”的青菜洗净,挂起晾干。待青菜变蔫后,切段,撒上粗盐,拌以辣椒、花椒、生姜、八角、小茴香和些许料酒--这些作料,既可抑菌、防腐,又增添了各种香味。然后,装入陶……[详细]
“昆明酸腌菜,云南人最爱”,这是广为流行的云南民谚之一。 昆明酸腌菜是老百姓的家常腌菜,制法简单易行。每年冬春季节,家家将俗称“苦菜”的青菜洗净,挂起晾干。待青菜变蔫后,切段,撒上粗盐,拌以辣椒、花椒、生姜、八角、小茴香和些许料酒--这些作料,既可抑菌、防腐,又增添了各种香味。然后,装入陶……[详细]
七仙女故事是中国民间流传很广的故事,是中国传说故事中最为璀璨的一颗宝石。七仙女故事的版本很多,其中最出名的是董永与七仙女的故事。七仙女是玉皇大帝的第七个女儿,名叫紫儿。她心灵手巧,心地善良。七仙女从天……[详细]
鱼台大米,山东省鱼台县特产,中国国家地理标志产品。鱼台县悠久的水稻种植历史、良好的生态环境、优越的自然条件,使“鱼台大米”营养丰富,粒大均匀,晶莹透亮,洁白如玉,蒸煮质量佳,气味清香,饭粒完整,柔软爽……[详细]
江苏,省会南京,位于中国大陆东部沿海中心,与上海、浙江、安徽构成的长江三角洲城市群已成为国际6大世界级城市群之一。此外还拥有吴、金陵、淮扬、中原四大多元文化,是中国古代文明的发祥地之一。小桥流水人家的……[详细]
龙胜县是多民族的自治县,红瑶是龙胜瑶族的一个支系,红瑶妇女爱穿自己编织的红衣衫,故称红瑶。每年农历三月十五或四月初八是泗水乡红瑶同胞的会期、亦称红瑶同胞一年一度的红衣节。红衣节是龙胜红瑶同胞所特有的民……[详细]
中街步行街全长1500米,是沈阳中街是沈阳最早的商业街,已有369年历史,也是中国第一条步行街,中街是沈阳历史悠久、交易繁华的商业区,自明清开设以来,距今已有三百五十多年了。明末,辽东开原、广宁、抚顺的马市贸易繁荣,使位于三大马市中心沈阳的商品经济有了长足的发展。  1625年,“大金”迁……[详细]
目前山西省共使用了2363个姓氏,其中有2281个单字姓,82个双字姓。与江苏十大姓氏排名相同的是,山西十大姓氏排名第一位的也是王姓。山西省共有329.68万王姓人口,占全省总人口的8.95%。除王姓……[详细]

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