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弥渡风肝介绍

风肝因切面似蜂窝,又名蜂肝,味香醇厚,是弥渡的又一名特食品,明代中期就有制作风肝。其制作过程是用新鲜猪肝(完整不破损且带苦胆的猪肝)洗净,用导管放入肝叶管内加气,使整个猪肝峰状膨胀后,灌入用白酒调制好的以红粬米粉为主的多种佐料混合物,直到灌满为止,然后加气输送,使灌入的佐料均匀分布整个肝体……[详细]
风肝因切面似蜂窝,又名蜂肝,味香醇厚,是弥渡的又一名特食品,明代中期就有制作风肝。其制作过程是用新鲜猪肝(完整不破损且带苦胆的猪肝)洗净,用导管放入肝叶管内加气,使整个猪肝峰状膨胀后,灌入用白酒调制好的以红粬米粉为主的多种佐料混合物,直到灌满为止,然后加气输送,使灌入的佐料均匀分布整个肝体……[详细]
立冬打雷要反春(北方)雷打冬,十个牛栏九个空(北方)立冬之日起大雾,冬水田里点萝(北方)立冬北风冰雪多,立冬南风无雨雪(北方)立冬那天冷,一年冷气多(北方)立冬北风冰雪多,立冬南风无雨雪(江南)立冬那……[详细]
油香,又称香香锅或油饼,是一种又圆又厚的油炸面饼。油香是回族人节日和庆典中必吃的一种传统食品,凡是回族聚居的地方,都有吃油香的习俗。特别是回族每逢开斋节、古尔邦节、圣纪节等,家家户户都要炸油香,并且还要馈赠邻里乡亲。在回族民间还流传着《古尔邦节炸油香》的歌谣。而阆中的油香与别处回族人做的油……[详细]
莱州市东南部有个郭家店镇,这里山青水秀,风景秀丽,气候宜人且经济发展迅速,文化底蕴浓厚,道路交通方便,素有“生态第一镇”的美称。在历史长河的不断延续中,其独特的自然条件和人文环境,孕育了无数成就卓越的……[详细]
介绍   两千年前,罗马人在潘诺尼亚省兴建了一座重要城市,取名绍比纳,这就是今天的佩奇。1009年,圣伊斯特万国王在这里设立了教会;1367年,安茹王朝的拉约什一世国王在这里创建了匈牙利的第一所大学。除布达外,这里是当年文艺复兴运动的最重要中心。特色 这里气候宜人,历史悠久,拥有华丽的博物……[详细]
看亲看亲 即“相亲”。旧时婚姻,由媒人向男家介绍女方品貌、家庭情况,男女双方择门当户对者议亲。男方遣媒人往女方请庚帖,称“问名”。也有先相亲的。一般未婚男子怕羞,由已婚的兄弟或叔伯代去看。而对方姑娘又……[详细]
取新鲜黄螺或辣螺,洗净、捣碎、去壳,用盐腌至入味,再加糖、料酒等调料,即可食用。螺肉嫩滑鲜香,口味独特。……[详细]

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