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金钱鳝串介绍

海南风味菜。白鳝的又一种烹调法,切圆形鳝片,用味料腌制后,成串油炸,可减除胶质油腻感,吃来鲜香干爽,回味无穷。  用料:     鲜活白鳝1条(重约600克)、鸡蛋黄2个、生油2千克(实耗50克)、玫瑰露酒10克、生粉50克,姜、葱、蒜头、香菜、精盐、味精、粗香料末、胡椒粉、香麻油各适量,……[详细]
海南风味菜。白鳝的又一种烹调法,切圆形鳝片,用味料腌制后,成串油炸,可减除胶质油腻感,吃来鲜香干爽,回味无穷。  用料:     鲜活白鳝1条(重约600克)、鸡蛋黄2个、生油2千克(实耗50克)、玫瑰露酒10克、生粉50克,姜、葱、蒜头、香菜、精盐、味精、粗香料末、胡椒粉、香麻油各适量,……[详细]
老虎作为百兽之王,本身有着很大的名气。不过人们大多只知道老虎在陆地上捕猎撕咬很厉害,并不知道老虎其实会游泳,而且游泳水平很高。那么老虎为什么会游泳呢?一起来了解一下吧。老虎为什么会游泳动物会游泳其实是……[详细]
加勒比拿游行是加拿大的民间传统节日。在每年4月举行。这一节日来源于加勒比海沿岸。那里原是英国和西班牙的殖民地,统治者禁止一切集会。不甘屈服的当地居民便拿出一切能出声的器皿,猛敲狂舞,以示抗议。后来,这……[详细]
常州市市花——月季花月季蔷薇科,为常绿或半常绿灌木。现栽培的月季品种有1万个以上,为一个庞大的杂交类群,依其株态和花的特性可分为五大类:壮花月季,杂交茶香月季、聚花月季、攀缘月季、微型月季。月季花适应……[详细]
小暑,节气歌谣云:「小暑不算热,大暑三伏天。」此时节的一开始,古人观察到会先吹起热风,五天后,蟋蟀躲到阴凉处避暑,再五天则见老鹰开始学飞,这就是小暑了。台湾属湿热气候,暑湿结合的病气,最易影响到肠胃而……[详细]
口蘑是蕈(xùn)的一种,有白色肥厚的菌盖。口蘑是河北省的著名特产,口蘑之称大约出现于清初,当时草原蘑菇作为商品集散于张家口一带,故称口蘑。口蘑肉质肥厚,鲜香爽口,是食用菌中之佳品,向有“素中之肉”的……[详细]
“长龙”是流传在我国南方的一种大型民间舞蹈。在“文章节义之邦”的吉水,“长龙”尤为盛行。龙是炎黄子孙的象征,也是中华民族由来已久的传统标志。相传龙春分而登天,秋分而潜渊。李时珍说:“龙,头似蛇,角似鹿……[详细]

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