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三亚十大名菜

荔枝沟的鹅肉远近闻名，特点是肉质细腻柔软。做法以水煮白切为常见，蘸料则各家自有风味。鹅肉已是味美，还有细嫩的鹅肝、脆生生的鹅肠，更有那肥厚的鹅掌，手抓着啃，味道甚佳。　　原材料：　　三亚荔枝沟农家鹅。　　做法：　　1.把鹅宰杀洗净，然后秘方腌制2小时;　　2.将整个鹅放入冷水中煮到9成熟;……[详细]
由三亚疍家人首创，后经羊栏镇的当地人发扬光大。食材取自三亚近海各种鱼类，辅以三亚酸豆树叶和果、酸杨桃、西红柿、酸笋等。各种鱼肉鲜嫩可口，鱼汤酸度适中，食之令人胃口大开。　　原材料：　　三亚特有的酸杨桃、酸豆及近海鲜鱼。　　做法：　　1.加入清水及三亚酸杨桃、三亚近海鲜鱼、酸豆、西红柿，放少……[详细]
南海鲜鲍 —— 贵宾楼　　　　南海野生鲍鱼色泽美观，口味纯和、鲜美，肉质紧凑，特大极品单只能达3两重，为海味重滋补之首选。……[详细]
槟榔花鸡 —— 槟榔河旅游区　　　　鸡是槟榔树下养的鸡，花是槟榔树上开的花，两下相遇，创造出一个三亚特色的药膳，汤汁咸鲜可口，鸡肉质嫩香甜，饱了口福还养肠胃，值得一吃再吃。……[详细]
南山素斋 —— 南山景区　　　　南山素斋选料严格，加工精细，除野菜、时令蔬菜外，多采用云南深山野生菌类、魔芋、豆制品及三菇、六耳和各种真菌类制作，营养丰富且具有极高的保健价值。　　南山素斋，源于上海龙华寺素斋，在原有的基础上，融合寺院素斋、宫廷素食、民间素菜的精华，兼纳南北地方风味，并大力……[详细]
安游夜光螺 —— 鑫源饺子王　　　　产自安游近海，新鲜味美。连着螺壳一起用辣椒爆炒，螺肉爽脆重又带有一股韧劲，甚有嚼头。又有白灼的做法，保留了螺肉的自然鲜美，连外地人也能品得出里面的“甜”。……[详细]
藤桥排骨 —— 耀华海南风味食府　　　　用藤桥本地农家自养土猪之排骨，以姜蒜汁、红糖等料腌制入味，再慢火油炸至熟。成品色彩金黄、甘香四溢，入口鲜咸微甜、外焦内嫩，卖相与味道都是极佳。……[详细]
疍家咸鱼煲 —— 义龙海景渔村　　　　咸鱼是海南人家中不可或缺的食材，咸鱼腩肉煲、咸鱼茄子煲、咸鱼煲粥……可谓琳琅满目，荤素皆宜。疍家渔民在船上晒制的咸鱼贵在无任何人工添加，肉质紧实耐嚼。煲之鱼香浓郁，佐酒下饭均可称职。……[详细]
三亚海鲜火锅 —— 义龙海景渔村　　　　取材三亚本地海鲜，虾、蟹、螺、贝、鱼应有尽有，各取所好。锅底仅入姜片、蒜苗等调味，旨在保留原汁原味，尤其凸显海鲜特有的清甜和营养。……[详细]
荔枝沟的鹅肉远近闻名，特点是肉质细腻柔软。做法以水煮白切为常见，蘸料则各家自有风味。鹅肉已是味美，还有细嫩的鹅肝、脆生生的鹅肠，更有那肥厚的鹅掌，手抓着啃，味道甚佳。　　原材料：　　三亚荔枝沟农家鹅。　　做法：　　1.把鹅宰杀洗净，然后秘方腌制2小时;　　2.将整个鹅放入冷水中煮到9成熟;……[详细]
由三亚疍家人首创，后经羊栏镇的当地人发扬光大。食材取自三亚近海各种鱼类，辅以三亚酸豆树叶和果、酸杨桃、西红柿、酸笋等。各种鱼肉鲜嫩可口，鱼汤酸度适中，食之令人胃口大开。　　原材料：　　三亚特有的酸杨桃、酸豆及近海鲜鱼。　　做法：　　1.加入清水及三亚酸杨桃、三亚近海鲜鱼、酸豆、西红柿，放少……[详细]
雅亮老鼠猪 —— 茂榕轩　　　　雅亮为三亚边远山区，当地特产小种猪体质细致紧凑，头小而长，耳小而直立，嘴尖，故又被形象称为老鼠猪。其肉质细嫩清甜，骨头软脆，大可连着皮肉嚼烂落肚，做法多为白切或干烧。……[详细]
南海鲜鲍 —— 贵宾楼　　　　南海野生鲍鱼色泽美观，口味纯和、鲜美，肉质紧凑，特大极品单只能达3两重，为海味重滋补之首选。……[详细]
槟榔花鸡 —— 槟榔河旅游区　　　　鸡是槟榔树下养的鸡，花是槟榔树上开的花，两下相遇，创造出一个三亚特色的药膳，汤汁咸鲜可口，鸡肉质嫩香甜，饱了口福还养肠胃，值得一吃再吃。……[详细]
安游夜光螺 —— 鑫源饺子王　　　　产自安游近海，新鲜味美。连着螺壳一起用辣椒爆炒，螺肉爽脆重又带有一股韧劲，甚有嚼头。又有白灼的做法，保留了螺肉的自然鲜美，连外地人也能品得出里面的“甜”。……[详细]
藤桥排骨 —— 耀华海南风味食府　　　　用藤桥本地农家自养土猪之排骨，以姜蒜汁、红糖等料腌制入味，再慢火油炸至熟。成品色彩金黄、甘香四溢，入口鲜咸微甜、外焦内嫩，卖相与味道都是极佳。……[详细]
疍家咸鱼煲 —— 义龙海景渔村　　　　咸鱼是海南人家中不可或缺的食材，咸鱼腩肉煲、咸鱼茄子煲、咸鱼煲粥……可谓琳琅满目，荤素皆宜。疍家渔民在船上晒制的咸鱼贵在无任何人工添加，肉质紧实耐嚼。煲之鱼香浓郁，佐酒下饭均可称职。……[详细]
三亚海鲜火锅 —— 义龙海景渔村　　　　取材三亚本地海鲜，虾、蟹、螺、贝、鱼应有尽有，各取所好。锅底仅入姜片、蒜苗等调味，旨在保留原汁原味，尤其凸显海鲜特有的清甜和营养。……[详细]
雅亮老鼠猪 —— 茂榕轩　　　　雅亮为三亚边远山区，当地特产小种猪体质细致紧凑，头小而长，耳小而直立，嘴尖，故又被形象称为老鼠猪。其肉质细嫩清甜，骨头软脆，大可连着皮肉嚼烂落肚，做法多为白切或干烧。……[详细]
南山素斋 —— 南山景区　　　　南山素斋选料严格，加工精细，除野菜、时令蔬菜外，多采用云南深山野生菌类、魔芋、豆制品及三菇、六耳和各种真菌类制作，营养丰富且具有极高的保健价值。　　南山素斋，源于上海龙华寺素斋，在原有的基础上，融合寺院素斋、宫廷素食、民间素菜的精华，兼纳南北地方风味，并大力……[详细]
沈阳抗美援朝烈士陵园为文化旅游景点、红色旅游经典景区、爱国主义教育基地、国防教育基地。　　沈阳抗美援朝烈士陵园始建于1951年初，占地24万平米，由烈士纪念碑、烈士墓群、烈士纪念馆、录像厅等设施组成。地处陵园最高点的纪念碑主体高23米，是烈士陵园的标志性建筑；纪念碑后松林中安葬着特级战斗英……[详细]
在中国军事史上，极少有像黄埔军校这样，在非常短暂的时间内，培养了那么多顶尖的军事家，而且那么深刻地影响和左右了历史进程。从东征和北伐，到抗日战争、解放战争，这些人都成为了风口浪尖上的英雄，换个说法，那……[详细]
汉字音译为唵(an)、嘛(ma)、呢(ni)、叭(ba)、咪(mei)、吽(hong)，是藏传佛教中最尊崇的一句咒语，密宗认为这是秘密莲花部的根本真言，也即莲花部观世音的真实言教，故称六字真言。多用梵……[详细]
剑南春酒，四川省绵竹市剑南镇特产，中国国家地理标志产品。2005年05月09日，原国家质检总局批准对“剑南春酒”实施原产地域产品保护。剑南春酒产于四川省绵竹市，因绵竹在唐代属剑南道，故称“剑南春”。早……[详细]
取新鲜黄螺或辣螺，洗净、捣碎、去壳，用盐腌至入味，再加糖、料酒等调料，即可食用。螺肉嫩滑鲜香，口味独特。……[详细]
利比亚烹饪融合了阿拉伯和地中海的烹饪风格，并深受意大利影响。菜单上一般都备有意大利面食，特别是意大利通心面。当地一道著名的饭菜是Couscous，即用粗面粉、肉和马铃薯混合蒸成。肉食以羊肉、牛肉为主。……[详细]

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