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藕丸子介绍

藕丸子的做法:(1)洗切磨浆。鲜藕洗净,削皮去节,在藕盆内壁或米箩内研磨成藕浆。(2)沥水搓丸。将藕浆用净布包扎,用力挤除水分,放至半干半湿时加入适量的精盐、味精、芡粉、苏打、五香粉及酱油、麻油少许,调和拌匀,搓成比鸡蛋略小的藕丸生坯。(3)油炸笼蒸。将生坯放入滚锅的菜油中炸熟,炸熟的藕丸……[详细]
藕丸子的做法:(1)洗切磨浆。鲜藕洗净,削皮去节,在藕盆内壁或米箩内研磨成藕浆。(2)沥水搓丸。将藕浆用净布包扎,用力挤除水分,放至半干半湿时加入适量的精盐、味精、芡粉、苏打、五香粉及酱油、麻油少许,调和拌匀,搓成比鸡蛋略小的藕丸生坯。(3)油炸笼蒸。将生坯放入滚锅的菜油中炸熟,炸熟的藕丸……[详细]
菜系:浙菜  口味:酸甜  价格:40-80元  特色:甜酸带咸,油润鲜嫩,兼有肉鲜乳香,风味别致。  原料:  猪小排(猪肋排)750克,红绿丝5克,淀粉(蚕豆)13克,小葱25克,盐2克,姜25克,冰糖100克,香油25克,腐乳汁50克,猪油(炼制)25克,黄酒25克,菜籽油50克,醋……[详细]
苦桥子桥为四川省文物保护单位。  苦桥子桥,建于明代,为4墩5孔石质平板梁桥,呈东南—西北走向。桥全长18.4米,桥面宽1.5米。桥中部的两个桥墩各有1条圆雕龙。桥墩东北端顶部为龙头,西南端顶部为龙尾。从西北向东南第二孔(现为第一孔)于20世纪50年代为利于过船,改造为拱券,拱高于桥面1.……[详细]
盘古庙风景区位于耒阳市郊三公里处的三架乡上岭村与七岭村交界处107国道傍,相传神农年间,神农发明了“耜”,耕地省工省力。秋收后,神农感恩上苍给自己的智慧,拿着“耜”放在香案上祭祀天地,口中念念有词:“……[详细]
中国有着十数亿的人口,然而水资源却比较匮乏,而且中国水资源的分布严重不均匀。而我们知道我国的青藏高原有着世界屋脊的称号,不过很多人不知道的是,青藏高原还有着亚洲水塔的称号,那么青藏高原的地下水丰富吗?……[详细]
冼星海的作品有:《黄河大合唱》、《在太行山上》、《到敌人后方去》、《救国军歌》、《牺盟大合唱》。冼星海是我国近现代非常伟大的作曲家。早在抗战时期,冼星海利用自己的无数经典作品唤醒了中国人民的救国存亡的……[详细]
世界之大无奇不有,人类不是地球上唯一的生命形态,除了人类之外还有无数动物和植物。有些动物的长相非常丑陋,以人类的审美眼光来看,是能把人吓到的程度。一起来看看那些长得极为丑陋的动物有哪些吧。最丑陋的动物……[详细]

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