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回族酥饼介绍

回族酥饼始于清朝,系回民蒋益大杂货店首创。后来,以答翠香的酥饼最为驰名。   酥饼以熟面、精糖、芝麻、桂花为主料,用适量的清净温水兑进香油将面粉调和,再用精糖拌少许熟面作包心,手工操作,捏成小圆铜板形,表面抹上麻油后,用文火炕烙而成。   酥饼不仅是沔阳回汉人民食品中的珍品……[详细]
回族酥饼始于清朝,系回民蒋益大杂货店首创。后来,以答翠香的酥饼最为驰名。   酥饼以熟面、精糖、芝麻、桂花为主料,用适量的清净温水兑进香油将面粉调和,再用精糖拌少许熟面作包心,手工操作,捏成小圆铜板形,表面抹上麻油后,用文火炕烙而成。   酥饼不仅是沔阳回汉人民食品中的珍品……[详细]
美国的独立战争在世界历史上都具有着重要的意义,这是因为它是世界史上第一次大规模的殖民地民族的独立战争,这次战争的胜利给世界各殖民地寻求民族独立提供了范例,然而在最初,美国人民并没有想过民族独立,这一切……[详细]
谭公诞是香港本地的节日之一,节日起源于一人名“谭公”。谭公是另一位海上的守护神,为渔民带来平安与喜乐。谭公诞主要的庆祝活动都在筲箕湾和跑马地举行;筲箕湾位于香港岛东面,昔日原为一个渔港。每逢谭公诞,许……[详细]
一、四大江南才子:唐伯虎、文征明、祝枝山、徐祯卿;二、四大才女:蔡文姬、班昭(又说上官婉儿)、卓文君、李清照;三、四大名著:《三国演义》、《西游记》、《水浒传》、《红楼梦》;四、四大美女:沉鱼落燕,闭……[详细]
乳扇,是一种牛奶制成的乳制品,长约定俗成5——30厘米,宽10—12厘米,呈斜长扇形,两扇叠套在一起,称为“一对”。制作时先把鲜牛奶煮沸,加入食用酸制成的“酸奶”,再用竹筷将奶中的蛋白质和脂肪等摊成薄片,然后在竹架上晾干而成。为乳黄色,油润光滑,清香甜美,营养丰富,携带方便,是一种馈赠亲友……[详细]
薛仁贵寒窑位于山西河津市修仁村外(今山西省河津市修村)。这孔坐东向西,长、阔、高均不过3米多的土窑,传说是薛仁贵与柳英环夫妇当年住过的地方。窑内的土炕、灶迹,为明末清初时重修。寒窑中,有一洞为白袍洞,……[详细]
牛肉是一种很健康的食物,但是有人可能不经常吃牛肉,对这种食物不是很了解,比如说煮了之后不知道熟了没有,那么应该如何进行一个判断呢。如何判断牛肉熟了没有想判断牛肉熟了没有,可以先用筷子去扎牛肉,如果很容……[详细]

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