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宣恩腊肉

宣恩腊肉是湖北省恩施州宣恩县的特产。土家腊肉是用新鲜猪肉撒上调味料后,用柴火或炭火炕制而成。春节前,当地居民每家每户都会炕制腊肉,腊肉也是土家居民年夜晚的主菜。  土家人家家都兴喂年猪,主要是图过年时有肉吃,过年吃不完的,土家人便把它制作成腊肉,不仅便于保存,而且肉色更加好看,把腊肉放在锅……[详细]
宣恩腊肉是湖北省恩施州宣恩县的特产。土家腊肉是用新鲜猪肉撒上调味料后,用柴火或炭火炕制而成。春节前,当地居民每家每户都会炕制腊肉,腊肉也是土家居民年夜晚的主菜。  土家人家家都兴喂年猪,主要是图过年时有肉吃,过年吃不完的,土家人便把它制作成腊肉,不仅便于保存,而且肉色更加好看,把腊肉放在锅……[详细]
黄河的灵性在黄河上游,河道高悬于险峻的高原两岸,黄河水倔强地怒吼着,成了一匹脱缰的野马,泛滥的黄河水对两岸人民的威胁十分严重。据记载,从先奏时期到民国年间的2540多年中,黄河共决溢1590多次,改道……[详细]
韩国舞蹈—长鼓舞长鼓舞是身挎长鼓表演的道具舞蹈,男女均可表演。女性长鼓舞风格优雅;男性长鼓舞风格潇洒、活跃。此舞来源于农乐舞中的单人表演,经演变后,成为独舞、双人舞和群舞。所用长鼓两端鼓面分别为高、低……[详细]
每年春节,我都渴望回到故乡,享受彝族那种独特的节日气氛。我的家乡在云南新平彝族傣族自治县的一个小镇。春节前几天,是孩子们最欢快的日子。除整天玩弄准备在节日期间放的鞭炮之外,他们的一项重要工作就是上山砍……[详细]
炸荷花是济南的著名特色小吃,以荷桂芳香,味甜鲜香,清暑降浊,养心安神独步天下。荷花瓣洗净,白布沾干水分,切去荷花梗部,切成两片;豆沙馅分成24份,每片荷花上放一份馅心,对叠包好;面粉放碗内,放入鸡蛋清加水搅拌成糊;炒锅烧热,将包叠好的荷花片放入面粉糊内挂满糊,用筷子挟入油锅中炸至浮起捞出,……[详细]
巴林雅鲁河国家湿地公园为国家级湿地公园。  内蒙古巴林雅鲁河国家湿地公园(试点)位于内蒙古自治区牙克石市,总面积22871.25公顷。雅鲁河,黑龙江支流松花江支流嫩江右岸一级支流。又称“枒儿河”,“雅尔河”。 旧名“雅尔河”。“雅鲁”,蒙古语,意为“边地”。发源于大兴安岭东麓牙克石市的博……[详细]
基诺族婚恋自由。解放前青年男女婚前的社交活动不受任何约束,婚前生子不受歧视,可随母亲在大家庭中生活。解放以后,这种习惯已逐渐改变。基诺族的传统婚恋,一般都要经过“巴漂”、“巴宝”和“巴卓”三个阶段,即……[详细]

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