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原料：豆腐，精盐，辣椒面，味精，新鲜橘皮若干，花生油，浓红茶。做法：1、豆腐控干水切方块，大小自选。2、秋冬季节室温下放置篮状器物中（春秋搁置冰箱中可以做），底下铺垫上批去禾衣的稻草，用稻草覆盖即可。4至6天可见豆腐块上长满绒状白，微黄或者微黑菌，俗称霉菌。3、1：1 辣椒面和精盐混合，加……[详细] |
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原料：豆腐，精盐，辣椒面，味精，新鲜橘皮若干，花生油，浓红茶。做法：1、豆腐控干水切方块，大小自选。2、秋冬季节室温下放置篮状器物中（春秋搁置冰箱中可以做），底下铺垫上批去禾衣的稻草，用稻草覆盖即可。4至6天可见豆腐块上长满绒状白，微黄或者微黑菌，俗称霉菌。3、1：1 辣椒面和精盐混合，加……[详细] |
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土家人很注重礼仪，见面要互相问侯，家有来客，必盛情款待。土家族平时粗茶淡饭，若有客至，夏天先喝一碗糯米甜酒，冬天就先吃一碗开水泡团馓，然后再以美酒佳肴待客。一般说请客人吃茶是指吃油茶、阴米或汤圆、荷包……[详细] |
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便宜坊烤鸭店是北京著名的“中华老字号”饭庄，创业于明朝永乐十四年（公元1416年），至今已有602年的历史。2001年通过了ISO9001国际质量体系认证，现为国家特级酒家。“便宜坊” 字号蕴涵了“便……[详细] |
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说到古籍中的汉语成语、谚语等等，我们能够想到的有很多，比如“夏虫不可语冰”、“人心不足蛇吞相”、“狡兔死走狗烹”等等。关于&ld……[详细] |
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除夕是一年最后的一天，俗叫“过年”。除夕是我国古老而隆重的节日，它源于先秦时期的“逐除”。据《吕氏春秋·季冬纪》载：“岁除日，击鼓驱疠疫鬼，谓之逐除，亦曰木难。”这种古代人民驱除病疫的宗教仪式，逐渐演……[详细] |
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“药祖圣地”桐君山位于浙江省桐庐县分水江与桐江交汇处，与桐庐县城隔水相望。两水交带，一峰突兀，如翠玉浮水，故有“小金山”、“浮玉山”之称。古木参天的桐君山是桐庐的门户，形如青螺髻，高仅60米。倘若从县城濒天目溪的水上远窥，桐君山宛若窈窕淑女，傅影绰约；倘若荡扁舟一叶，从山脚桐君潭翘着仰望，……[详细] |
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俞氏宗祠在江西婺源汪口村，位于婺源县东北28公里，进了汪口村，沿着一条古旧风貌的老街往前走，看见一座桥，桥头就是俞氏宗祠了。俞氏宗祠建于清乾隆年间。中轴歇山式，坐西北朝东南，平面呈长方形，宽15.6米……[详细] |
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