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东坡扣肉介绍

东坡先生在《猪肉颂》中又总结了制作扣肉的千古名法:“净洗锅,少著水,柴头罨烟焰不起。”据杜厨师长介绍,银鹏酒店的做法是将肉洗净后,抛油锅使皮松脆,再上色并炸一遍,继而码味,上笼后用小火蒸12小时。出笼时色泽金黄,肥而不腻,甜咸均有,香味浓郁,口中肉感十足。    (暂无图片,欢迎提供。)……[详细]
东坡先生在《猪肉颂》中又总结了制作扣肉的千古名法:“净洗锅,少著水,柴头罨烟焰不起。”据杜厨师长介绍,银鹏酒店的做法是将肉洗净后,抛油锅使皮松脆,再上色并炸一遍,继而码味,上笼后用小火蒸12小时。出笼时色泽金黄,肥而不腻,甜咸均有,香味浓郁,口中肉感十足。    (暂无图片,欢迎提供。)……[详细]
中国的寺庙很多,难以列出全部,整理了中国这十大著名寺庙,它们几乎都是有着上千年历史的寺庙,佛教最初大约是在汉代传入中国,也就是在那个时候开始,中国便开始有了寺院这种建筑。灵隐寺灵隐寺始建于东晋咸和三年……[详细]
栀子花是种颜色形状都非常淡雅的花朵,其基本上都是白色,也正因为这种气质,使得很多人都非常喜欢栀子花,进而在家里养上一盆栀子花盆栽。不过有些人会将栀子花放置在卧室,这是否会对人体有害呢?一起来了解一下吧……[详细]
世界最大的三角洲世界最大的三角洲是恒河三角洲,它宽320公里,开始点距海有500公里,面积达7万多平方公里,分属孟加拉国和印度。恒河下游分流纵横,主要水道就有8条,在入孟加拉湾处又与布拉马普特拉河汇合……[详细]
黄果树毛峰,贵州省安顺市特产,中国国家地理标志产品。2012年03月13日,原国家质检总局批准对“黄果树毛峰”实施地理标志产品保护。黄果树毛峰是在贵州省安顺市特定的自然生态环境下,选用安顺地方群体小叶……[详细]
莒南县素有绿茶之乡的美誉,产品分为“大白银剑、大白春螺、翠芽、绿剑、毛峰、松针、雪莲”等七大系列。莒南绿茶具有“叶片厚,耐冲泡,香气高,滋味浓”等独特的优良品质。莒南县也被命名为“中国茶叶之乡”。……[详细]
宁德这个隶属于福建省的园林城市,其丰富的旅游资源基本上都得到了很好的开发,而且都确实是很能吸引到人的眼球,那么宁德好玩的地方有哪些呢?下面本站就整理了宁德好玩的地方排行榜,一起来看看吧!一、白水洋风景……[详细]

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