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油炸时先在温油中放坯子，在热油中炸熟。即第一次放入60℃的温油中使豆腐坯徐徐胀泡，第二次放入140～150℃的热油中炸泡，炸好后捞出，控净炸油即为豆腐泡成品。炸制时还应注意以下几点： ①防止豆腐泡喝油。因豆腐坯子含水量过低，或炸时搅动过多，或豆腐坯子表面不平滑、有麻点，或在温油中炸泡时间……[详细] |
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油炸时先在温油中放坯子，在热油中炸熟。即第一次放入60℃的温油中使豆腐坯徐徐胀泡，第二次放入140～150℃的热油中炸泡，炸好后捞出，控净炸油即为豆腐泡成品。炸制时还应注意以下几点： ①防止豆腐泡喝油。因豆腐坯子含水量过低，或炸时搅动过多，或豆腐坯子表面不平滑、有麻点，或在温油中炸泡时间……[详细] |
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在我国56个民族当中，白族是属于第15大的民族，这个民族有着自己的民族特色，例如白族的绕三灵传统节日是我国国家级非物质文化遗产之一。除此之外，白族的饮食文化也有所不同，一起来了解一下吧。白族的饮食文化……[详细] |
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万源富硒茶，四川省万源市特产，全国农产品地理标志。2010年03月08日，中华人民共和国农业部批准对“万源富硒茶”实施农产品地理标志登记保护。万源富硒茶形状扁平较匀直，色泽翠绿较润，香气较浓郁，滋味醇……[详细] |
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展茅革命烈士纪念碑为爱国主义教育基地。 展茅革命烈士纪念碑展茅革命烈士纪念碑位于柴家村的长山顶上，与塔岭遥遥相望。 展茅是革命老区。在抗日战争时期，展茅人民在东区党组织的领导下，建立了抗日民主政权及农会、泥木工会、轿子工会、篾竹工会等抗日群众组织，举办夜校宣传抗日救国思想，动员广大群众……[详细] |
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历史上曾出现过许多的奇人，他们上知天文下知地理，有时甚至还会精准的预测事件未来的走向，给人们的印象十分的神奇，而袁天罡就是这样一个神奇的人物，那么历史上真正的袁天罡到底是什么样子的呢?接下来我们就一起……[详细] |
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灵渠，又名澪渠、零渠、秦凿渠、明清时期称陡河。民国年间，又称为湘桂运河。它位于广西壮族自治区兴安县境内。 由于它沟通了湘江和漓江，从而连接了长江和珠江两大水系，自秦代至民国两千余年来，成了岭南和中原唯……[详细] |
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每年农历七月初七，是乞七节，又名女儿节。民间传说这天晚上，喜鹊成群结队飞向银河，搭成鹊桥，让牛郎和织女在银河鹊桥上相会。民间习俗，在七夕之夜祭祖织女，并向她乞求智慧和巧艺，叫做“乞巧”。七夕这天，家家……[详细] |
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