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粉浆面条

粉浆面条所用的粉浆是制作绿豆淀粉过滤出来的浆水,经自然发酵至有酸腐味道,用来制作面条,这个粉浆也就是北京人称之为“豆汁儿”的东西,喜欢的人称之为美味,不喜欢这个味道的人看见就躲着走。原料:绿豆、面条、黄豆、干芝麻叶、芹菜、盐、鸡精、八角、辣椒油、香油做法:1、绿豆洗净,用清水浸泡10个小时……[详细]
粉浆面条所用的粉浆是制作绿豆淀粉过滤出来的浆水,经自然发酵至有酸腐味道,用来制作面条,这个粉浆也就是北京人称之为“豆汁儿”的东西,喜欢的人称之为美味,不喜欢这个味道的人看见就躲着走。原料:绿豆、面条、黄豆、干芝麻叶、芹菜、盐、鸡精、八角、辣椒油、香油做法:1、绿豆洗净,用清水浸泡10个小时……[详细]
在陇中丧事亦称“白事”,民间丧葬多沿袭古俗,实行土葬,城市上逐渐采用火葬。土葬仪式甚繁,谓之“礼”,古人事死如生,老人故去要祭之以礼。寿衣亦称老衣,每当老人到花甲之年(60岁),子女便为父母制做寿衣,……[详细]
侗族是一个极富创造性的民族,有民谚说:“侗人文化三样宝:鼓楼、大歌和花桥。”其中的大歌是看不见、摸不着,只能用耳朵和心灵去捕捉与欣赏的民间音乐。由于侗族没有自己的文字,许多优秀的文化传统、生活习俗、社……[详细]
汉献帝刘协被贬为山阳公,居住在山阳城(今焦作)。他倍感世态炎凉,人生如梦,超凡脱俗,大彻大悟,遂抛弃帝王之尊,甘心与民同忧,躬耕菜圃,济世悬壶,虽当过窝囊皇帝,却变为称职“郎中”,身融入田园山水,心远……[详细]
我国的酒水风俗根据文化、地域不同各有特色。酒水江南一带更具品味,其中脍炙人口的民谣留给大家的印象是最深的。十二民谣展示如下:一、岁时酒举岁称觞祭祖神,清明端午有区分。新春亲友吃年酒,醉过元宵难起身。二……[详细]
现在的老南京人,尤其是农家,仍喜欢说“二月二(农历),龙抬头”。其实在过去,这一天之前的二月初一是非常隆重的“中和节”。唐代官员李泌曾经上书给德宗皇帝,说正月里节日多,而二月里无节日,请将二月一日定为……[详细]
克劳塞维茨来自于普鲁士是一位非常有名的军事家,同时也是一位思想家。普鲁士属于欧洲的一个地名,在历史上非常有名气。当时的普鲁士属于政治体制,并且会有君主专制。而克劳塞维茨就是当时的一位名人出生于1780……[详细]

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