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河南省邓州市是小磨油制作工艺的发祥地，至今已有120余年的历史。据邓州志载：早在清光绪年间，邓州小磨油每年就有30余万公斤经汉口“邓帮商行”销往港澳和东南亚地区。 邓州小磨油之所以出名，其一是原料芝麻独特。该地属暖温带区，土壤、水分中含有多种矿物质，因此芝麻籽粒饱满，千粒平均重达3克以上……[详细] |
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上海近代灯彩继承了古代灯彩的优秀技艺，不仅灯彩的材质在不断更新，有麻、纱、丝绸、玻璃等，而且品种更为丰富，有撑棚灯、走马灯、宫灯、立体动物灯四大类。其中“何克明灯彩”又称“上海立体动物灯彩”，集观赏性……[详细] |
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六安瓜片，中华传统历史名茶，中国十大名茶之一，简称瓜片、片茶，产自安徽省六安市大别山一带，唐称“庐州六安茶”，为名茶；明始称“六安瓜片”，为上品、极品茶；清为朝廷贡茶。六安瓜片是绿茶中唯一无芽无梗的叶……[详细] |
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句容边城度假村地处句容市东昌镇，总占地约１０平方公里，北依仑山、南至小茅山、东到高丽山、西抵句容林场，四周群山环绕，山峰最高处海拔４２６米。中心是碧波荡漾面积达３０００亩的仑山湖，湖光山色，茂林修竹，倘徉其中，如入画境。……[详细] |
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绿牡丹：一种制作工艺独特，造型新颖的花型名茶，冲泡后形如一朵盛开的绿牡丹花，既有宜人的饮用价值，又有动人的观赏价值。产于歙县大谷运乡的上黄音坑、岱岭龙潭、仙人石一带，海拔千米左右。这里山高林密，峰峦层叠，常年云雾缭绕，雨量充沛，土壤肥沃、生态环境十分优越。 黄山绿牡丹茶采制技术要求较为严格……[详细] |
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在云南省文山州丘北县，居住着8万多苗族群众，虽然他们大都生活在偏远的山区，条件艰苦，却传承着苗族人许多悠久的文化与生活习俗。“拖媳妇”，正是苗族男女在恋爱婚姻过程中男方对女方表达爱慕之情的一种方式。每……[详细] |
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据《汀州府志》记载，明朝洪武年间，明太祖朱元璋派大将朱亮祖驻防汀州府时，朱亮祖常食这种豆腐干，对此品极为赞赏。到了清代，长汀豆腐干登上了帝王的宴桌，声誉大增。 长汀豆腐干以当地出产的优质大豆为主要原料，采用传统的方法加工成豆腐，再将豆腐切成块， 配以适量的甘草、大茴香、小茴香、肉桂、公丁……[详细] |
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