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贺钟麟（1919～），许良乡许良村人。1945年毕业于重庆国立中央大学，任南京中央棉花改进处技佐。1947年到美国田纳西州立大学研究院留学，获硕士学位。1950年回国。历任广西农学院植保系副教授，河南农业大学植保系副教授、教授，全国昆虫学会、植保学会理事，河南昆虫学会理事长，省农学会顾问，……[详细] |
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定远“桥尾”是安徽省定远县一种特产，腊肉中的佼佼者。因选用猪臀（尾）部的肥瘦肉，产于该县炉桥镇，故名“定远桥尾”，至今已有200多年历史。炉桥名莱“冰炖桥尾”以此为原料。……[详细] |
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谈到枞阳饮食，要列出几样有特色的菜，实在不易。平常在饭店吃饭，都是大众化的口味，没什么特色。饭店吃多了，再好的菜也品不出味来。偶有远方来客，指名要吃本地特色菜，还真不易觅。地方菜有特色且能上档次的，就……[详细] |
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打观音醮观音，即观音大士，佛教认为是慈悲的化身，是救苦救难之神。为了确保一方平安，消灾祛难，昌溪人对观音菩萨自然十分笃信。每年农历六月十九日，昌溪便举行十分隆重的打醮活动。先由族中德高望重者率领一支迎……[详细] |
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贺州的扣肉属黄田最有名，是用芋头和五花肉做的。黄田扣肉与众不同的是“双扣”，即两块没有切断的五花肉将油炸过的芋头包在里面，吃起来肥而不腻，入口即化。还是用本地瓷窑生产的土瓷碗蒸制出来的。 一直以来黄田扣肉都是黄田“二月二”宴席上必不可少的一道菜。黄田扣肉与众不同的地方一个是“双扣”，也就……[详细] |
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鹦鹉鱼是比较常见的一种热带观赏鱼，这种鱼的外表非常好看，观赏价值极高，所以不少人会在家里养上一些鹦鹉鱼。不过鹦鹉鱼这种鱼有一定的攻击性，所以如果想要混养的话和什么鱼一起混养要好好选择，以下这些鱼都可以……[详细] |
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赫哲族是生活在松花江畔的"特少民族"，人口较少，历史上主要以渔猎经济为主，所以用鱼皮制作服饰是该民族特有的传统技艺，工艺独特。鱼皮鞋多用怀头鱼、哲罗鱼、细鳞鱼、狗鱼、鲑鱼和鳇鱼等鱼皮做鞋帮、鞋底，鞋靿……[详细] |
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