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上庄姜对外也称清化姜，是怀庆三辣之一，具有块大、丝细、色黄、味鲜、产量高、易储藏等特点，且既有食用价值又有药用价值。历史上，人们就制作出“糖晒伏姜”、“糖腌姜片”用来医治胃寒病。1993年，以上庄生姜为原料生产的“姜参蜜宝”饮品荣获首届“中国保健品博览会”金奖。 上庄姜自晋朝以来，已有1……[详细] |
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干菜虾汤 干菜虾汤是水乡绍兴老百姓创造的既简单又实用的汤菜。干菜本来就可以作为消暑的食品，因此，夏天做一碗干菜虾汤，既能下饭，又能消暑，而且感觉味道挺不错。 做一碗好的虾汤，关键是要有好的干菜，新鲜的河虾。干菜在水中煮沸后，加上新鲜河虾，再次煮开后，适当加点盐和荤油即可。……[详细] |
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在中国几千年的历史长河中，从上古时期的殷商到近代的民国前期，汉字都是由上而下竖着写的。直到民国建立之后，才逐渐由竖着写改为横着写。而统一正式的横着写，则要到中华人民共和国成立之后。那么，为什么会出现这……[详细] |
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民间中秋赏月活动约始魏晋时期，盛于唐宋。据宋朱翌《曲消旧闻》说：’中秋玩月，不知起于何时?考古人赋诗，则始于杜子美。”浏览唐诗，中秋赏月诗确有多篇，如王建有诗云：“月似圆盛色渐凝，玉盆盛水欲侵棱。夜深……[详细] |
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美国的十二大家族非常富有，目前这些家族的发展也非常稳定，一直处于排行榜前十的位置。人类社会的形成让一些家庭在经济上成为了主宰，从希腊一直到现代，当有人统治领土时，那么也会对贸易进行安排。随着时间慢慢推……[详细] |
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在祖国源远流长、博大精湛的茶文化艺苑中，赣南、闽西、粤东、湘中、湘南、川北、台湾、香港等地的客家擂茶，是一枝独秀的奇葩；其以古朴见奇趣，以保健见奇效，自古闻名遐尔。客家人热情好客，以擂茶待客更是传统的……[详细] |
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