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猪肝松介绍

猪肝松猪肝松为开封肉联厂研制生产的风味食品,具有肝味香浓、甜咸适口、营养丰富之特点,尤适老年人和儿童食用。  制作:选用猪后腿瘦肉和鲜猪肝(比例为3:7),先将收拾好的瘦肉切成2寸方块,同猪肝一起入清水盆泡20分钟;然后放入开水锅,配以佐料煮3~4小时捞出,用刀剁成肉泥入炒锅炒(掌握火候勿……[详细]
猪肝松猪肝松为开封肉联厂研制生产的风味食品,具有肝味香浓、甜咸适口、营养丰富之特点,尤适老年人和儿童食用。  制作:选用猪后腿瘦肉和鲜猪肝(比例为3:7),先将收拾好的瘦肉切成2寸方块,同猪肝一起入清水盆泡20分钟;然后放入开水锅,配以佐料煮3~4小时捞出,用刀剁成肉泥入炒锅炒(掌握火候勿……[详细]
洛表磕面猪儿粑   在万里长江第一城宜宾市的珙县洛表镇,有一种有名的小吃,叫磕面猪儿粑。  相传僰人首领哈大王还有一个不为外人知晓的民间胞弟,名叫阿蛋,这阿蛋天资聪颖,读了不少书,生来厌恶王权争夺的腥风血雨、尔虞我诈,一心想做一个自由快乐的人。18岁时偷偷与一个叫猪儿的民间女子相恋,被父王……[详细]
林巧稚纪念馆位于厦门市鼓浪屿毓园,从皓月园一侧的漳州路或者复兴路都可以到达,是纪念我国当代著名的妇产科专家林巧稚大夫。  这位受到多少人尊敬的医生,1901年诞生在鼓浪屿晃岩路的一座“小八封楼”里。1983年病逝。次年,鼓浪屿人民为了纪念这位平凡而伟大的女性,在“毓园”内建立了林巧纪念馆和……[详细]
水尾刘氏宗祠为四川省文物保护单位。  水尾刘氏宗祠位于四川省泸州市叙永县水尾镇翻山村四社明堂湾,文物遗址年代判定为清。  宗祠坐西向东,由山门,民宅组成,四合院分布,长50米,宽46米,为湖广填四川刘姓家族祭祀用之祠堂。现存天井6个,山门1座,民宅9栋。山门为二柱以开间二重檐歇山式,檐下刻……[详细]
普宁是一个拥有悠久历史的南国名郡,独特的潮汕文化,赋予了普宁非凡的人文魅力,造就了普宁独特的风俗习惯。这独特的风俗习惯在春节和元宵这两个传统节日展现得更加淋漓尽致。除夕之夜又称平安夜,在这一天,人们贴……[详细]
著名文学理论家钱玄同在西南联大授课时,因条理清晰、口若悬河、深入浅出的讲解而深受学生们的喜爱。有一次,钱玄同在新开设的“中国音律沿革”课上讲课时,与学生张中行就古代一个音律的问题讨论了起来。不过,两人……[详细]
安邱固堆遗址为文化旅游景点。  安邱堌堆遗址位于菏泽市区东南12公里,经过1969、1976年两次试掘和1984年正式发掘,发现了晚商文化、早商文化、岳石文化、龙山文化依次叠压的文化层堆积,填补了岳石文化在鲁西南地区分布的空白,和鲁西南地区龙山文化与商文化之间的缺环。2001年,安邱堌堆遗……[详细]

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