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糖蒜介绍

糖蒜糖蒜是开封传统食品。"小满"节气前后上市的鲜蒜头,选其质嫩、皮白、个大、无伤烂者,修整齐后,入水浸泡六至七天,继入缸内先用盐腌制,盐化后捞出再用卤汁(食糖、食醋兑水煮制而成)入缸内腌制3个月,即为糖蒜。  糖蒜所用食糖,红白均可,因而成品色泽分茶红、金黄两种,风味有别,特色各具。清末以……[详细]
糖蒜糖蒜是开封传统食品。"小满"节气前后上市的鲜蒜头,选其质嫩、皮白、个大、无伤烂者,修整齐后,入水浸泡六至七天,继入缸内先用盐腌制,盐化后捞出再用卤汁(食糖、食醋兑水煮制而成)入缸内腌制3个月,即为糖蒜。  糖蒜所用食糖,红白均可,因而成品色泽分茶红、金黄两种,风味有别,特色各具。清末以……[详细]
瓯菜以海鲜入馔为主,口味清鲜,淡而不薄,烹调讲究“二轻一重”,即轻油、轻芡、重刀工、具有比较明显的特色风格( 温州)……[详细]
海盗类型的电视剧一向很吸引人眼球,尤其是加勒比海盗系列电影,因为海盗的冒险精神能够勾起很多人的心。在看电影的时候,我们也能够见到很多海盗都会蒙上一只眼睛,总不能是这些人全都瞎了一只眼吧。如果不是的话,……[详细]
汶村五味鹅  顺广州、江门一路下来,食物味道都偏于清淡,且嗜以选料名贵,卖相、做工精美为登入大雅之堂的必要条件。从这个角度讲,台山人似乎更追求味浓、情浓。  当年因为地方穷,生活所迫,数以百计的台山人只好离家出外谋生,因此他们最怀念的是地道的家乡风味,追求的是家的感觉。所以即使走进星级酒店……[详细]
川z是眉山的车牌,在古代人们称眉山为眉州,大名鼎鼎的文学家苏东坡的家乡就在眉州。众所周知,四川省属于天府之国,而在这天府之国当中的一大组成部分就是眉山市。由于眉山市出过不少文人志士,因此人们也称其为人……[详细]
来成都旅游,看过大熊猫、逛过锦里、宽窄巷子,一般第二天都要去都江堰青城山旅游,青城山的道教有种好酒,名为洞天乳酒,知道的人却不太多,可能是因为道家淡泊少有宣传吧。青城山四绝是指洞天乳酒、青城茶、白果炖……[详细]
钟鼓岩洞真古观历史悠久,至今已有1300多年的历史,在岭南道教中负有盛名,苏东坡等历代文人墨客曾在这里留下许多珍贵的摩岩石刻,是南雄最早的宗教文化旅游胜地。洞真古观位于广东省南雄市的梅岭南麓的翠屏山中。翠屏山腹藏天然石灰岩洞,洞中有一乳石笋悬吊洞中,形如吊钟,以石击之声如钟鸣,称之钟岩;又……[详细]

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